题目
题型：不详难度：来源：
| A．蚕丝、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白质 |
| B．纤维素、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同 |
C． 误食重金属盐，可立即喝牛奶或蛋清解毒 |
| D．乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去 |
答案
解析
核心考点
试题【下列叙述错误的是（ ）A．蚕丝、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白质B．纤维素、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同C．误食重金属盐，可立即喝牛奶或蛋清解毒D．乙酸乙】；主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．油脂的水解反应都是皂化反应 |
| B．油脂的水解可得到甘油 |
| C．蛋白质水解的最终产物均为葡萄糖 |
| D．淀粉水解和纤维素水解得到的最终产物不同 |
| A．所有糖类物质都有甜味，但不一定都溶于水 |
| B．葡萄糖和果糖性质不同，但分子式相同 |
| C．摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖 |
| D．葡萄糖和蔗糖不是同分异构体，但属于同系物 |
①石油的分馏 ②煤的干馏
③蛋白质盐析 ④石油的催化裂化
⑤蛋白质的变性
| A．① | B．①② | C．①③ | D．③④⑤ |
| A．脂肪 | B．蛋白质 | C．麦芽糖 | D．氨基酸 |
A．葡萄糖的分子式是 | B．葡萄糖为多羟基酮 |
| C．葡萄糖能发生水解反应 | D．葡萄糖属于高分子化合物 |
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