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题目
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下列过程属于物理变化的是                                                                   (   )
①石油的分馏                                         ②煤的干馏
③蛋白质盐析                                         ④石油的催化裂化
⑤蛋白质的变性
A.①B.①②C.①③D.③④⑤

答案
C
解析

核心考点
试题【下列过程属于物理变化的是                                                                   (】;主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
下列物质中,属于天然高分子化合物的是                                                      (  )
A.脂肪   B.蛋白质C.麦芽糖D.氨基酸

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下列有关葡萄糖的说法正确的是
A.葡萄糖的分子式是B.葡萄糖为多羟基酮
C.葡萄糖能发生水解反应D.葡萄糖属于高分子化合物

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向淀粉中加入少量稀H2SO4,并加热。为了确定淀粉是否已水解或完全水解,所需下列试剂的组合正确的是(    )
①NaOH溶液,②银氨溶液,③新制Cu(OH)2碱性悬浊液,④碘水,⑤BaCl2
A.①⑤B.②④C.①③④D.②③④

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下列关于淀粉和纤维素的叙述中,不正确的是                                       (   )
A.它们都是混合物
B.它们都是天然高分子化合物
C.它们是同分异构体
D.它们水解的最终产物都是葡萄糖

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要使蛋白质从溶液中析出而又不改变蛋白质的性质,应加入的试剂是    (   )
A.乙醇B.福尔马林
C.(NH42SO4浓溶液D.(CH3COO)2Pb浓溶液

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