题目
题型:不详难度:来源:
A.葡萄糖、蔗糖、淀粉都能水解
B.油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸
C.蛋白质中只含C、H、O、N四种元素
D.并不是所有糖类物质都有甜味
答案
解析
核心考点
试题【糖类、油脂、蛋白质是食物中的常见有机物。下列有关说法中,正确的是 ( ) A.葡萄糖、蔗糖、淀粉都能水解 B.油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸 C.】;主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.油脂属于酯类 | B.油脂有固定的熔点 |
C.油脂属于混合物 | D.油脂的氢化也叫油脂的硬化 |
A.蔗糖、淀粉、纤维素水解的最终产物都只是葡萄糖 |
B.误服重金属盐,立即服用牛奶或豆浆可解毒 |
C.油脂、乙酸乙酯都属于酯类,但不是同系物 |
D.煤的干馏可以得到苯、甲苯等芳香烃 |
A.凡分子组成符合Cn(H2O)m的化合物属糖类 |
B.有甜味的物质一定都属于糖类 |
C.糖类就是碳原子的水合物 |
D.糖类物质在空气中完全燃烧都生成CO2和H2O |
A.通常情况下,植物油的熔点比动物油的熔点高 |
B.人体中,油脂主要在胃中被消化吸收 |
C.质量相同的脂肪和葡萄糖完全氧化时,脂肪产生的能量比 葡萄糖的高 |
D.油脂在人体中,能够被氧化放出能量的主要是油脂水解生 |
A.油脂、煤油和汽油都属于油类,具有相同的组成 |
B.油脂是天然的高分子化合物 |
C.油脂是高级脂肪酸与甘油所生成的酯 |
D.人体内的脂肪并没有保持体温的作用 |
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