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题目
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⑴现有下列四种物质:①乙烯、②乙酸、③淀粉、④蛋白质。其中,能使紫色石蕊试液变红的是          (填序号,下同);能使溴的四氯化碳溶液褪色的是
         ;遇碘溶液显蓝色的是         ;遇浓硝酸变黄色的是         
答案
②;①;③;④
解析
考查常见有机物的性质。只有显酸性的物质才可能使紫色的石蕊试液变红,所以乙酸可以。乙烯中含有碳碳双键,和溴水发生加成反应而使其褪色。碘遇淀粉显蓝色。含有苯环的蛋白质遇浓硝酸会发生显色反应,蛋白质变黄色。
核心考点
试题【⑴现有下列四种物质:①乙烯、②乙酸、③淀粉、④蛋白质。其中,能使紫色石蕊试液变红的是          (填序号,下同);能使溴的四氯化碳溶液褪色的是     】;主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
淀粉、纤维素、油脂、蛋白质这四种物质中,                    属于糖类。实验室制乙烯、制乙酸乙酯都要在反应器中加入几片碎瓷片,目的是           ;用乙醛、葡萄糖分别与银氨溶液反应时,都要                ,目的是使受热均匀,最后观察到的现象是                                 ,说明两种物质都含有的官能团是
                                  
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下列关于糖类的说法中正确的是 (      )
A.糖类都是有甜味的 
B.由碳、氢、氧三种元素组成的物质都是糖类 
C.葡萄糖是单糖,因为其结构简单,且分子中官能团个数少
D.葡萄糖兼有醛类和多元醇的一些性质

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淀粉中加入少量稀硫酸,并加热。为了确定淀粉是否已水解或完全水解,需要①NaOH溶液;②银氨溶液;③新制Cu(OH)2碱性悬浊液;④碘水;⑤BaCl2中的
A. ①⑤B. ②④C. ②③④D. ①③④

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葡萄糖的分子式是 (   )
A  C6H12O6            B C5H10O5             
C  C4H8O2             D C3H6O2
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葡萄糖溶液能发生银镜反应,是因为它具有
A.醛基B.羟基C.羧基D.酯基

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