题目
题型:不详难度:来源:
A.苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应,油脂不能 |
B.“地沟油”主要成分为油脂,可回收制取生物柴油 |
C.蛋白质、糖类、油脂都属于人体必需的高分子化合物 |
D.脂肪、蛋白质、聚氯乙烯充分燃烧均只生成CO2和H2O |
答案
解析
试题分析:油脂的水解反应就是取代反应,A不正确;“地沟油”主要成分为油脂,可回收制取生物柴油,B正确;糖类中的单糖和二糖以及油脂不是高分子化合物,C不正确;蛋白质中还含有N以及S等元素,聚氯乙烯中还含有氯元素,它们的燃烧产物不止是CO2和水,D不正确,答案选B。
点评:该题是基础性试题的考查,难度不大。试题紧扣教材基础知识,侧重对学生基础知识的巩固和检验,意在培养学生灵活运用基础知识解决实际问题的能力。熟悉并能熟练记住常见有机物的结构和性质即可。
核心考点
试题【下列有关有机化合物的叙述中正确的是A.苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应,油脂不能B.“地沟油”主要成分为油脂,可回收制取生物柴油C.蛋白质、糖类、油脂都属于人体必】;主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
(1)蛋白质水解的最终产物是(填名称) 。
(2)为证明淀粉已经开始水解,可在水解液中依次加入 溶液与 溶液进行检验,现象是 。
A.用灼烧的方法可以鉴别毛织物和棉织物
B.葡萄糖和蔗糖不是同分异构体,但属于同系物
C.棉、麻、羊毛完全燃烧都只生成CO2和H2O
D某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉水解的情况:
![](http://img.shitiku.com.cn/uploads/allimg/20200123/20200123211856-22061.png)
A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖 |
C.葡萄糖能发生水解和氧化反应 |
D.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水 |
A.淀粉 | B.蔗糖 | C.果糖 | D.葡萄糖 |
A.葡萄糖和果糖的分子式完全相同,它们互为同分异构体 |
B.油脂在酸性条件下可以水解为甘油和高级脂肪酸,该反应称为皂化反应 |
C.常温条件下,淀粉遇碘即可变蓝,该反应是淀粉的特征反应 |
D.酶是一类特殊的蛋白质,是生物体内重要的催化剂 |
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