白酒密封储存在地窖里，时间越长越香，形成这种香味效果的主要物质是 A．醇类物质 B．酯类物质 B．酸类物质 D．盐类物质 - 高中化学试题 - 超级试练试题库

题目

题型：不详难度：来源：

白酒密封储存在地窖里，时间越长越香，形成这种香味效果的主要物质是
A．醇类物质 B．酯类物质 B．酸类物质 D．盐类物质

答案

解析

试题分析：酯类一般会含有特殊的香味

核心考点

试题【白酒密封储存在地窖里，时间越长越香，形成这种香味效果的主要物质是 A．醇类物质 B．酯类物质 B．酸类物质 D．盐类物质】；主要考察你对酯等知识点的理解。[详细]

举一反三

下列反应中，属于取代反应的是( )
①CH₃CH=CH₂+Br₂CH₃CHBrCH₂Br
②CH₃CH₂OH

CH₂=CH₂+H₂O
③CH₃COOH+CH₃CH₂OH

CH₃COOCH₂CH₃+H₂O
④2CH₃CH₂OH

CH₃CH₂OCH₂CH₃+H₂O

A．①②

B．③④

C．①③

D．②④

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(16分)请按要求回答下列问题
①请写出所有碳原子数在10以内且不能由任何烯烃加成得到的烷烃的结构简式________。
②2,4—二甲基—4—乙基己烷的一溴代物有__________种。
③C₁₁H₁₆属于苯的同系物,只有一个侧链且可以使酸性高锰酸钾溶液褪色(要求与苯环直接相连的碳原子上连有氢原子)的同分异构体共有_______种。
④已知结构式为

的物质互为同分异构体，我们称之为顺反异构。则分子式为C₅H₁₀的有机物，属于烯烃的同分异构体的数目为_________种（考虑顺反异构）。
⑤

的二氯代物有_______种，

的二氯代物有_________种。
⑥请写出最简单的既不能发生消去反应又不能发生催化氧化反应的饱和一元醇的结构简式_____________。
⑦C₆H₁₂O₂属于羧酸和酯类的同分异构体共有____________种。

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(5分)哈三中某化学课外学习小组利用图示装置制取少量乙酸乙酯（酒精灯等在图中均已略去）。请填空：

①试管a中需加入浓硫酸、冰醋酸和乙醇各2mL，正确的加入顺序是       。
②为防止a中的液体在实验时发生暴沸，在加热前应采取的措施是                。
③试管b中加有饱和Na₂CO₃溶液，其作用是                       。
④反应结束后，振荡试管b，静置。观察到的现象是                     。

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(14分)酯类物质A(C₁₁H₈O₄)在氢氧化钠溶液中加热反应后再酸化可得到化合物B和C。
回答下列问题：
①B的分子式为C₂H₄O₂，分子中只有一个官能团。则B的结构简式是________，B与乙醇在浓硫酸催化下加热反应生成D，该反应的化学方程式是________________________，该反应的类型是________；写出两种具有醛基（—CHO）的B的同分异构体的结构简式________________________________。
②C是芳香族化合物，相对分子质量为180。其碳的质量分数为60.0%，氢的质量分数为4.44%，其余为氧，则C的分子式是________。
③已知C的苯环上有三个取代基。其中一个取代基无支链，且含有能使溴的四氯化碳溶液褪色的官能团及能与碳酸氢钠溶液反应放出气体的官能团，则该取代基上的官能团名称是________，另外两个取代基相同，分别位于该取代基的邻位和对位，则C的结构简式是________________。如果只变化物质C苯环上三个取代基的位置，则可以得到________种C的同分异构体。

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（8分）如图是用于简单有机化合物的制备、分离、性质比较等的常见简易装置。

请根据该装置回答下列问题：
（1）若用乙醇与乙酸反应制取乙酸乙酯，反应的化学方程式为　　　　　　，试管B中应加入。虚线框中的导管除用于导气外，还兼有　　　　　　　作用。
（2）若用该装置分离乙酸和1-丙醇，则在试管A中除加入1-丙醇与乙酸外，还应先加入适量的试剂　　　　　　，加热到一定温度，试管B中收集到的是（填写结构简式）。冷却后，再向试管A中加入试剂　　　　　　，加热到一定温度，试管B中收集到的是　　　　（填写结构简式）。

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