抗坏血酸（Vc）的分子式为C6H8O6，结构简式如图：下列有关说法，正确的是（）①Vc能够发生加成、酯化等反应 ②Vc可看作某物质的一种自身酯化产物（内 - 高中化学试题 - 超级试练试题库

题目

题型：不详难度：来源：

抗坏血酸（Vc）的分子式为C₆H₈O₆，结构简式如图：

下列有关说法，正确的是（）
①Vc能够发生加成、酯化等反应 ②Vc可看作某物质的一种自身酯化产物（内酯） ③Vc本身并不具有酸性，它显示酸性是因为发生了水解 ④Vc从形式上看，可在一定条件下转化为葡萄糖酸

A．①②③

B．①②④

C．②③④

D．全部

答案

解析

Vc中含

、—OH，故能发生加成、酯化反应；Vc可看成是

发生酯化反应的产物；Vc从结构上看，分子中无—COOH，本身不显酸性，但分子内酯基水解生成—COOH，显酸性；Vc可通过水解，与H₂发生加成反应生成葡萄糖酸。

核心考点

试题【抗坏血酸（Vc）的分子式为C6H8O6，结构简式如图：下列有关说法，正确的是（）①Vc能够发生加成、酯化等反应 ②Vc可看作某物质的一种自身酯化产物（内】；主要考察你对烷烃的性质等知识点的理解。[详细]

举一反三

（9分）某学生设计了三种实验方案，用以检验淀粉的水解情况
方案甲：淀粉溶液

水解液

中和液

溶液变蓝。结论：淀粉完全没有水解。
方案乙：淀粉溶液

水解液

无红色沉淀。结论：淀粉完全没有水解。
方案丙：淀粉溶液

水解液

中和液

有红色沉淀。结论：淀粉已水解。
以上三种方案的设计及结论是否正确？如不正确，请简述理由。

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（10分）某学生称取9g直链淀粉溶于水，测定淀粉水解的百分率，其程序如下：
淀粉溶液

混合液

混合液→

(1)上述实验各步骤所加的试剂为A______________________，B _______________________，C _______________________。
（2）上述测定过程中，只加A溶液，不加B溶液是否可行，理由是___________________。
（3）当析出2.16g金属单质时，淀粉的水解率是___________________________________。

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（11分）A是光合作用生成糖类的中间体，是糖类在动物体内代谢的中间产物，各物质间的反应关系如下：

已知：①A的分子式为C₃H₄O₃，可与乙醇生成有香味的物质。
②将A与Cu(OH)₂悬浊液加热反应无红色沉淀生成。
③E与F均为高分子化合物。
④葡萄糖无氧呼吸的中间产物可以是乙醇或乳酸，而此题中的B是酸奶的主要成分。
根据以上信息，完成下列问题。
（1）写出下列物质的结构简式：
A. _________________,B. _________________,F. _________________。
（2）写出下列反应方程式：
D→F：_________________，B→C：_________________，B→E：_________________。
（3）A有多种同分异构体，请写出其中的任意两种：______________、_______________。

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(6分）某种白色粉末状物质A，难溶于水，在热水中形成糊状物，滴入碘液即呈蓝色，在一定条件下与水作用生成B。经测定已知B分子中氢氧原子数之比为2∶1，碳原子比氢原子数少10个，B的式量为342，B能溶于水并能发生银镜反应。B在一定条件下水解生成C，C也能发生银镜反应，试判断A、B、C各是什么物质？

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小题1:给出下列四种化合物的化学名称
A：

B：

A的名称： B的名称：
C：

D：

C的名称： D的名称：
小题2:写出下列每步反应的主要产物（A、B、C）的结构式

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