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题目
题型:0106 月考题难度:来源:
为使以面粉为原料的面包松软可口,通常用碳酸氢钠作发泡剂,因为它

[     ]

①热稳定性差 ②增加甜味 ③产生二氧化碳 ④提供钠离子
A.①③
B.②③
C.①④
D.③④
答案
核心考点
试题【为使以面粉为原料的面包松软可口,通常用碳酸氢钠作发泡剂,因为它[     ]①热稳定性差 ②增加甜味 ③产生二氧化碳 ④提供钠离子 A.①③ B.②③ C.①④】;主要考察你对碳酸钠与碳酸氢钠等知识点的理解。[详细]
举一反三
下列各组物质与其用途的关系不正确的是[     ]
A.过氧化钠:供氧剂
B.烧碱:治疗胃酸过多的一种药剂
C.小苏打:发酵粉主要成分
D.明矾:净水剂
题型:0128 月考题难度:| 查看答案
下列叙述中正确的是[     ]
A.向含有CaCO3沉淀的水中通入CO2至沉淀恰好溶解,再向溶液中加入NaHCO3饱和溶液,又有CaCO3沉淀生成
B.鉴别NaHCO3和Na2CO3溶液可以用饱和石灰水
C.等质量的NaHCO3和Na2CO3分别与足量盐酸反应,在同温同压下,生成的CO2体积相同
D.向Na2CO3饱和溶液中通入CO2,有NaHCO3结晶析出
题型:月考题难度:| 查看答案
下列物质属于钠盐的是 [     ]
A.Na2O
B.CH3COONa
C.NaHSO4
D.Na2O2
题型:同步题难度:| 查看答案
为了使以面粉为原料的面包松软可口,通常用碳酸氢钠作发泡剂,主要是因为 [     ]
A.热稳定性差
B.增加甜味
C.产生二氧化碳
D.提供钠离子
题型:0119 期中题难度:| 查看答案
下列叙述中正确的是

[     ]

A.向含有CaCO3沉淀的水中通入CO2至沉淀恰好溶解,再向溶液中加入NaHCO3饱和溶液,又有CaCO3沉淀生成
B.向Na2CO3溶液中逐滴加入等物质的量的稀盐酸,生成的CO2与原Na2CO3的物质的量之比为1:2
C.等质量的NaHCO3和Na2CO3分别与足量盐酸反应,在同温同压下,生成的CO2体积相同
D.向Na2CO3饱和溶液中通入CO2,有NaHCO3结晶析出
题型:高考真题难度:| 查看答案
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