电饭锅是一种常见的家用电器，请问：
（1）电饭锅工作过程中，能量是如何转化的？
（2）煮饭时将锅盖盖上，这样做有何作用，为什么？ |
答：（1）电饭锅是一种常见的用电器，消耗电能，放出热量，将电能转化为内能；
（2）加快煮熟食物．
盖上锅盖，可以减少热量损失，提高热效率；
盖上锅盖，煮饭时，不断的产生水蒸气，锅内的气体越来越多，锅内气体压强增大，液体的沸点升高，便于更快的煮熟食物． |
核心考点
试题【电饭锅是一种常见的家用电器，请问：（1）电饭锅工作过程中，能量是如何转化的？（2）煮饭时将锅盖盖上，这样做有何作用，为什么？】；主要考察你对
物态变化等知识点的理解。
[详细]举一反三
下列说法中正确的是（ ）| A．马德堡半球实验可以直接测出大气压的值 | | B．用吸管把瓶中的汽水吸到嘴里，利用的是大气压强 | | C．切肉前先磨刀，是为了在压力相同时减小受力面积，减小压强 | | D．高压锅是利用增大压强降低沸点的原理尽快煮熟食物的 | 下列现象与所应用物理知识的对应关系中，错误的是（ ）| A．用吸管吸饮料--大气压 | | B．飞机的升力一流体压强和流速的关系 | | C．抽水机抽水--气压和高度的关系 | | D．高压锅煮饭--沸点和气体压强的关系 | 小强班上开展“生活处处科学”的观察实践活动，小强的任务是观察厨房．在下面小强的观察和他对现象的解释中，错误的是（ ）| A．利用电饭煲煮饭是将电能转化成内能 | | B．高压锅易把食物煮熟是因为气压越高，水的沸点越低就容易沸腾 | | C．照明用的电灯和连接电饭煲的插座之间是并联关系 | | D．拦河坝坝堤筑成上窄下宽是因为液体的压强随深度增大而增大 | 物理知识在平时的生产、生活中有着广泛的应用，下列说法不正确的是（ ）| A．录音磁带是利用磁性材料来记录信息的 | | B．医生用针筒把药水推入病人肌肉中是利用大气压强 | | C．高压锅煮饭熟得快是利用液体的沸点随气压的增大而升高的原理 | | D．收音机调节音量旋钮是通过改变电阻来调节喇叭发声的大小 | | 大气压强与海拔高度有关．随着海拔高度的升高，大气压强将______，液体的沸点与液面上的气体压强有关，一般说，液面上方的压强减小，液体的沸点______（填：“升高”或“降低”）． |
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