有一种火锅叫做“鸳鸯火锅”，如图所示，它是将同一锅隔成相等的两半，一半加的是清汤，一半加的是麻辣红油汤，以满足不同人的口味．当两边的汤汁量和初温基本相等时，总是加______（选填“清汤”或“麻辣红油汤”）的一边先沸腾，这是因为覆盖在汤汁上面的红油层导致这边______． |
汤汁在吸收热量的同时也在不断散发热量．麻辣红油汤上面有一层红油相当于一个盖子，减少热量散失，所以麻辣红油汤先达到沸点，先沸腾．
故答案为：麻辣红油汤；热量散失少． |
核心考点
试题【有一种火锅叫做“鸳鸯火锅”，如图所示，它是将同一锅隔成相等的两半，一半加的是清汤，一半加的是麻辣红油汤，以满足不同人的口味．当两边的汤汁量和初温基本相等时，总是】；主要考察你对
物态变化等知识点的理解。
[详细]举一反三
有两只相同的温度计，将其中一只的玻璃泡用浸有酒精的棉球包住，如图所示，稍后会发现包有酒精棉球的温度计示数会 ______，这是因为酒精 ______吸热所致． |
在卫生间里洗过热水澡后，室内玻璃变得模糊不清，过了一段时间，镜面又变得清晰起来．镜面上发生的这两种现象是（ ）| A．只有液化 | B．只有汽化 | | C．先液化后汽化 | D．先汽化后液化 | 家用电冰箱中的致冷剂是（ ）| A．氨 | B．二氧化碳 | C．氟利昂 | D．氢 | | 在卫生间洗过热水澡后，室内的玻璃镜面变得模糊不清，过了一会，镜子面又变得清晰起来，镜面上发生了两种现象的物态变化是______． | | 加油站都有这样的提示：“禁止抽烟”、“请熄火”、“请不要使用手机”等．这样是为了防止火花点燃汽油引起火灾，因为常温下汽油容易（ ） |
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