题目
题型：包头难度：来源：
| A．豆腐冷缩而成的 |
| B．豆腐膨胀而成的 |
| C．冰箱中的冰霜进入豆腐而形成的 |
| D．豆腐里的水先遇冷结成冰，后熔化成水而形成的 |
答案
联系豆腐的特点---有很多水分，放入冰箱水受冷就会凝固，水凝固时体积要变大；拿出来，凝固的小冰晶要熔化，体积减小，所以冻豆腐上有很多小孔．
故选D．
核心考点
试题【豆腐光滑细嫩，经冰冻再解冻以后，会出现许多小孔，成为美味的“冻豆腐”，冻豆腐中产生许多小孔的原因是（ ）A．豆腐冷缩而成的B．豆腐膨胀而成的C．冰箱中的冰霜进】；主要考察你对物态变化等知识点的理解。[详细]
举一反三
在今年1月份我国南方（包括我省）遭受了大范围的雪灾影响，其中冻雨因为影响范围大、造成的损失严重成为人们关注的焦点．
冻雨是一种温度低于0℃的过冷却水滴，而0℃是水的凝固点，在云体中它本该凝结成冰粒或雪花，然而由于找不到冻结时必需的冻结核，它并没有凝结．于是它在下落时就成为一碰上物体就能结冻的过冷却水滴．
冻雨的形成离不开特定的天气条件：今年的南方离地面大约2000米高以内的空气层温度稍低于0℃；在2000米至4000米高的空气层温度高于0℃，比较暖一点；再往上一层又低于0℃，这样的大气层结构，使得上层云中的过冷却水滴、冰晶和雪花，掉进比较暖一点的空气层，都变成液态水滴．再向下掉，又进入不算厚的冻结层．已经是过冷却的水滴一遇到到温度为0℃以下的物体上时，立刻冻结成外表光滑而透明的冰层．
（1）冻雨的形成过程中发生了哪些物态变化？吸收还是放出热量？
（2）冻雨给人们造成了什么不便（答两点即可）？这段时间内人们经常在公路上抛撒食盐？说出其中包含的物理知识．
试证明：一块冰漂浮在装有海水烧杯中（未装满），当冰完全熔化后，烧杯中的水平面将升高．