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题目
题型:不详难度:来源:
人类可以用发酵技术来生产的医药产品有(  )
A.酒精、柠檬酸、乳酸B.抗生素、维生素
C.酱制品、啤酒、醋D.酸奶、饮料、蛋白质
答案
A、酒精的制造用了酵母菌,乳酸和柠檬酸不是医药产品.不符合题意.
B、有的真菌却可以产生***死某些致病细菌的物质,这些物质被称为抗生素,抗生素可以用来治疗相应的疾病.如青霉素是一种著名的抗生素,它是由真菌中的青霉菌发酵产生的,可以治疗多种细菌性疾病.维生素的制造也是应用了发酵技术,符合题意.
C、制酱要用到曲霉,酿啤酒要用到酵母菌,制醋要用到醋酸菌,都是利用了微生物的发酵技术,但是这几种都不是医药产品.不符合题意.
D、制作酸奶要用到乳酸菌的发酵,饮料和蛋白质不要用发酵技术,也都不是医药产品.不符合题意.
故选:B
核心考点
试题【人类可以用发酵技术来生产的医药产品有(  )A.酒精、柠檬酸、乳酸B.抗生素、维生素C.酱制品、啤酒、醋D.酸奶、饮料、蛋白质】;主要考察你对科学探究实验(二)等知识点的理解。[详细]
举一反三
与发面有关的一组微生物是(  )
A.青霉和曲霉B.乳酸菌和酵母菌
C.醋酸杆菌和乳酸菌D.螺旋菌和醋酸杆菌
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制醋要用(  )
A.醋酸杆菌B.酵母菌C.霉菌D.大肠杆菌
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酿制酒酿的适宜温度为______℃.
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味精是微生物发酵生产的调味品,其主要成分为(  )
A.蛋白质B.氨基酸C.脂肪酸D.核酸
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下列能使牛奶变成酸奶,使蔬菜变成有酸味的泡菜的是(  )
A.酵母菌B.乳酸菌C.霉菌D.枯草杆菌
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