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题目
题型:不详难度:来源:
酿制酒酿的适宜温度为______℃.
答案
制酒要用到酵母菌或酒曲,酵母菌等微生物的生活需要水、营养物质、适宜的温度,酵母菌的最适宜温度是25~30℃,只有保证其适宜的温度等条件,酵母菌才能大量的生长和繁殖,才能充分发酵,产生大量的酒精.
故答案为:25~30
核心考点
试题【酿制酒酿的适宜温度为______℃.】;主要考察你对科学探究实验(二)等知识点的理解。[详细]
举一反三
味精是微生物发酵生产的调味品,其主要成分为(  )
A.蛋白质B.氨基酸C.脂肪酸D.核酸
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下列能使牛奶变成酸奶,使蔬菜变成有酸味的泡菜的是(  )
A.酵母菌B.乳酸菌C.霉菌D.枯草杆菌
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直到近代人们才认识到发酵现象是由______引起的.
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下列属于现代发酵技术应用的是(  )
A.制酱B.制醋C.制腐乳D.制青霉素
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酿制酒酿时,各种器具在使用前必须认真清洗,其目的是______.
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