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题目
题型:不详难度:来源:
人们在实践中对细菌、真菌的利用非常多.下列与细菌的利用有关的是(  )
A.制作酸奶B.配制腐乳C.生产青霉素D.生产啤酒
答案
微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义,如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌,酵母菌属于真菌;制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,乳酸菌属于细菌;制腐乳要用到毛霉菌,毛霉菌属于真菌;利用青霉可以提取出青霉素等,青霉属于真菌.可见A符合题意.
故选:A
核心考点
试题【人们在实践中对细菌、真菌的利用非常多.下列与细菌的利用有关的是(  )A.制作酸奶B.配制腐乳C.生产青霉素D.生产啤酒】;主要考察你对科学探究实验(二)等知识点的理解。[详细]
举一反三
小明的妈妈经常给小明烤制各种口味的面包,面包的制作离不开下列哪种生物(  )
A.青霉B.曲霉C.酵母菌D.乳酸菌
题型:南岗区模拟难度:| 查看答案
在制作酸奶中利用到的微生物是(  )
A.醋酸菌B.乳酸菌
C.黄曲霉菌D.金黄色葡萄球菌
题型:龙岩难度:| 查看答案
酸奶是人们喜欢的食物,参与其发酵的主要微生物是(  )
A.酵母菌B.乳酸菌C.甲烷菌D.青霉菌
题型:长沙难度:| 查看答案
泡菜美味可口.泡菜的制作是利用了下列哪类生物?(  )
A.乳酸菌B.醋酸菌C.酵母菌D.霉菌
题型:鸡西难度:| 查看答案
面包和馒头是人们利用下列哪种生物发酵制作的(  )
A.乳酸菌B.黑根霉C.酵母菌D.青霉
题型:不详难度:| 查看答案
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