题目
题型：日照难度：来源：
| A．酵母苗--酿造酒 | B．乳酸菌--酿造醋 |
| C．酵母菌--做馒头 | D．乳酸菌--酸奶 |
答案
故选：B
核心考点
试题【酵母菌和乳酸菌都是与我们生话密切相关的两种有益微生物．有关二者与其利用的匹配关系，不正确的是（ ）A．酵母苗--酿造酒B．乳酸菌--酿造醋C．酵母菌--做馒头】；主要考察你对科学探究实验（二）等知识点的理解。[详细]
举一反三
①蒸熟糯米
②用凉开水冲洗蒸熟的糯米
③将酒曲均匀地与糯米混合
④装入清洁容器内后盖上盖子
⑤置于25℃左右的环境中
（1）在制作酒酿的过程中发挥作用的微生物是______．
（2）如图为该生物的细胞结构模式图，请根据图中所示回答：
病毒与该生物的主要区别是______，该生物与细菌的主要区别是，有结构______．
（3）在酿制酒酿的过程中，要保持相对稳定温度的原因是______．
| A．有利于***死各种杂菌 |
| B．有利于酵母菌的生长和繁殖 |
| C．有利于乳酸菌生长和繁殖 |
| D．抑制酵母菌生长和繁殖 |
| A．白酒-酵母菌 | B．泡菜-乳酸菌 |
| C．面包-曲菌 | D．醋酸-醋酸菌 |
| A．酸奶 | B．米醋 | C．泡菜 | D．青贮饲料 |
①泡菜 A．乳酸发酵 ①---______
②绵羊多莉 B．酵母菌发酵 ②---______
③面包 C．基因工程 ③---______
④转基因番茄 D．克隆技术 ④---______．
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