题目

题型：期末题难度：来源：

实验小组进行了测定某种食物中的能量的实验，他们小组准备测定的食物是花生、大豆和玉米。实验装置设计如图所示，请你帮助他们回答下面问题
(1)本小组要研究的问题是______________。
(2)作出的假设是_________________。
(3)请你预测一下，如果实验过程中把质量相同的花生、大豆和玉米点燃，加热相同质量、温度的清水，哪一个使水温升高的最多？_________________________
(4)科学家用________________食物时所放出的热量，作为测定食物所含能量的依据，其单位是焦。假如一粒花生米燃烧，使锥形瓶内的20ml水由25℃升高到35℃（提示：1ml水每升高1℃需要吸收4.2J的热量）
①．锥形瓶内的水吸收了_____________焦的热量．
②．此实验常假设上述热量即此粒花生所含能量，实际上此粒花生全部燃烧产生的热量比上述热量_______________。（填多或少）
(5)实验中易拉罐的作用是：___________________。
(6)如果我们食用花生，将从中获得营养物质和_____________________。
(7)花生所含营养物质主要是脂肪，其消化的主要场所是____________________。
(8)怎样做到尽量减少花生燃烧过程中能量的丢失？_______________________。

答案

(1)花生、大豆和玉米哪种食物中含的能量多
(2)花生中含的能量多
(3)花生
(4)燃烧 ①840J ②多
(5)防止能量的散失
(6)能量
(7)小肠
(8)点燃后迅速放入锥形瓶底、火焰的外焰接触瓶底、燃烧充分、火焰尽量靠近瓶底中央