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题目
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在食物营养成分的检测中,若用双缩脲试剂检测,观察到样品呈紫色反应,则可推断,这种营养成分是______.
答案
蛋白质中加入双缩脲试剂,震荡均匀,会观察到出现紫色的现象,所以在食物营养成分的检测中,若用双缩脲试剂检测,观察到样品呈紫色反应,则可推断,这种营养成分是蛋白质.
故答案为:蛋白质
核心考点
试题【在食物营养成分的检测中,若用双缩脲试剂检测,观察到样品呈紫色反应,则可推断,这种营养成分是______.】;主要考察你对科学探究实验(二)等知识点的理解。[详细]
举一反三
观察玉米种子示意图,回答问题
(1)写出下列标号名称[1]______[2]______[7]______;包括[3]______[4]______[5]______[6]______
(2)共有______片子叶,这样的植物叫______.魔方格
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木头燃烧后,剩下的灰烬是(  )
A.树叶B.有机物C.无机物D.水
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玉米种子剖开后,滴上碘液会使种子某个部分变成蓝色.这是因为玉米种子的(  )
A.胚含有脂肪B.子叶含蛋白质
C.胚乳含有淀粉D.子叶含淀粉
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下列不属于胚的结构是(  )
A.胚芽B.子叶C.胚根D.胚乳
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种子燃烧后,剩下的灰烬是(  )
A.无机盐B.有机物C.糖类D.蛋白质
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