下表为“探究唾液对淀粉的消化作用”的实验记录，实验中观察到的现象是（　　）试管加入的物质漫度加入试剂（充分摇匀）实验现象1号馒头碎屑+唾液（2毫升）37℃碘液 - 初中生物试题 - 超级试练试题库

题目

题型：遂宁难度：来源：

下表为“探究唾液对淀粉的消化作用”的实验记录，实验中观察到的现象是（　　）

答案

核心考点

试题【下表为“探究唾液对淀粉的消化作用”的实验记录，实验中观察到的现象是（　　）试管加入的物质漫度加入试剂（充分摇匀）实验现象1号馒头碎屑+唾液（2毫升）37℃碘液】；主要考察你对探究发生在口腔内的化学消化等知识点的理解。[详细]

举一反三

试管

加入的物质

漫度

加入试剂（充分摇匀）

实验现象

1号

馒头碎屑+唾液（2毫升）

37℃

碘液

2号

馒头碎屑+清水（2毫升）

37℃

碘液

果汁生产厂家常常利用果胶酶破除果肉细胞的细胞壁（内含果胶）来提高出汁率．为探究温度对果胶酶活性的影响，某同学设计了如下实验：

魔方格

①将果胶酶与苹果泥分装于不同试管，在 10℃水浴中恒温处理 10 分钟，如图 A； ②将果胶酶与苹果泥混合，再次在 10℃水浴中恒温处理 10 分钟，如图 B； ③将步骤 ②处理后的混合物过滤，收集滤液，测果汁量；④再取等量的果胶酶与苹果泥，在不同温度条件下重复以上实验，并记录果汁量如下表：

题型：不详难度：| 查看答案

温度/℃

果汁量/mL

为了研究唾液淀粉酶的催化作用会受哪些因素的影响，某实验小组做了如下实验．分析后回答问题：

题型：不详难度：| 查看答案

试管编号

加入物质

温度

PH值

滴加碘液后颜色变化

2ml淀粉糊，2ml蒸馏水

37℃

变蓝色

2ml淀粉糊，2ml唾液

37℃

不变色

2ml淀粉糊，2ml唾液

45℃

变蓝色

2ml淀粉糊，2ml唾液

37℃

1.8

变蓝色

完成下表：（写出鉴定馒头、鸡蛋清、花生种子成分的操作过程、实验现象等）

题型：不详难度：| 查看答案

实验材料

馒头碎屑

鸡蛋清

花生种子

操作过程

实验现象

鉴定食物中含有的物质

某同学为了加深对消化液的了解，做了下列试验：

题型：不详难度：| 查看答案

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试管编号

淀粉糊

消化液

清水

温度

时间

加碘液

现象

2ml

唾液2ml

37℃

10分钟

2滴

①

2ml

37℃

10分钟

2滴

②

2ml

唾液2ml

5℃

10分钟

2滴

③

2ml

胰液2ml

37℃

10分钟

2滴

不变蓝

2ml

胆汁2ml

37℃

10分钟

2滴

⑤

下面关于“馒头在口腔中的消化”探究实验的叙述中，正确的是（　　）

A．馒头变甜和牙齿的咀嚼和舌的搅拌无关

B．如果加入2号试管里的是胃液而不是清水，结果是不变蓝色

C．1号试管不变蓝的原因是唾液淀粉酶消化了淀粉

D．该实验中参与反应的是唾液中的蛋白酶