下表是探究唾液对淀粉分解的试验,请作答:
(1)以唾液为变量时,其互为对照的一组是______号试管和______号试管 (2)以牙齿的咀嚼.舌的搅拌为变量时,其互为对照的一组是______号试管和______号试管. (3)一号试管的颜色变化是______的原因是______. (4)四号试管的颜色变化是______的原因是______. (5)在1~4号试管中分别加入实验材料后,为使实验现象更加明显,应采取的操作方法是______. (6)如果在三号试管中直接加入馒头碎屑、唾液2mL和稀碘液,现象是______. |
(1)若要探究唾液对馒头中淀粉的作用,应以唾液为变量设置对照实验,即表中的3号试管和4号试管. (2)若要探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉的消化作用,应以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量设置对照实验,即表中的3号试管和2号试管,在2号试管中馒头没有被切碎,表示没有经过牙齿的咀嚼. (3)1号试管处于高温环境中,高温使唾液淀粉酶的活性丧失,失去了催化能力,故淀粉没有被分解,滴加碘液后变蓝. (4)4号试管中加入的是清水,清水中没有唾液淀粉酶,淀粉没有变化,因此滴加碘液后变蓝色. (5)为使唾液淀粉酶与馒头中的淀粉充分混合,应将实验材料充分搅拌,混合均匀. (6)淀粉遇碘变蓝色,在三号试管中直接加入馒头碎屑、唾液2mL和稀碘液后,淀粉先变蓝色,在唾液淀粉酶的作用下淀粉逐渐被分解,蓝色也逐渐退去. 故答案为:(1)3;4 (2)3;2 (3)变蓝;高温使唾液淀粉酶失去了活性 (4)变蓝;淀粉没有被分解 (5)将各试管中的实验材料充分搅拌 (6)先变蓝后消失 |
核心考点
试题【下表是探究唾液对淀粉分解的试验,请作答:(1)以唾液为变量时,其互为对照的一组是______号试管和______号试管(2)以牙齿的咀嚼.舌的搅拌为变量时,其互】;主要考察你对
探究发生在口腔内的化学消化等知识点的理解。
[详细]
举一反三
下表为小明探究“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验记录:
试管 | 加入的物质 | 温度 | 加入试剂(充分摇匀) | 实验现象 | 1号 | 馒头碎屑+2毫升唾液 | 37℃ | 碘液 | | 2号 | 馒头碎屑+2毫升清水 | 37℃ | 碘液 | | 某兴趣小组为了探究酸碱度对唾液淀粉酶消化作用的影响,设计了如下表所示的实验,请分析回答:
试管编号 | 加入物质 | 温度 | 时间 | 加碘后的现象 | A | 淀粉糊1毫升、唾液2毫升、清水1毫升 | 37℃ | 15分钟 | 不变蓝 | B | 淀粉糊1毫升、唾液2毫升、稀盐酸1毫升 | 0℃ | 15分钟 | 变蓝 | C | ______ | ______ | ______ | ______ | 对“馒头在口腔中的变化”的活动叙述中,不正确的是( )A.本实验设置了对照实验 | B.为了保证唾液淀粉酶的活性,温度应控制在37℃ | C.实验结果说明了唾液淀粉酶在适宜条件下将淀粉分解成葡萄糖 | D.滴加碘液后,原来加清水的试管颜色变蓝,而原先加唾液的试管不变蓝 |
| 小明设计了如图所示的实验.将以下试管分别保温10分钟后,取出后冷却,再向每支试管滴入碘液.若要探究“睡液淀粉酶的消化作用受温度影响”,应选择的两支试管是( )
| 下面是探究馒头在口腔中变化的实验,请根据实验分析有关问题:
试管 | 实验材料 | 唾液 | 清水 | 处理方法 | A | 馒头块2克 | 2毫升 | 0毫升 | 充分搅拌后放入37°温水中10分钟 | B | 馒头碎屑2克 | 0毫升 | 2毫升 | 充分搅拌后放入37°温水中10分钟 | C | 馒头碎屑2克 | 2毫升 | 0毫升 | 充分搅拌后放入37°温水中10分钟 |
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