在A和B的试管中各加入2ML淀粉糊，分别加入以下不同物质，振荡使其充分反应，据图回答：
（1）鉴定淀粉所特有的化学试剂是______
（2）淀粉糊不变蓝的是______试管，这是因为______．
（3）A试管的变色情况是______，因为______．
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依题意，由图可知：A、B两试管各装入2毫升淀粉糊；再向A、B两试管中分别加入2毫升唾液和2毫升清水；将A、B两支试管放在37℃温水中水浴10分钟；向A、B两支试管中各滴加两滴碘液．
（1）淀粉有遇碘变蓝色的特性．因此在实验中经常用碘液来鉴定淀粉的存在．
（2）、（3）以A试管和B试管为一组对照实验，实验变量是唾液，目的是探究唾液对淀粉的消化作用；加入唾液的A组是对照组，未加入唾液的B组为实验组．A试管中加入的是唾液，遇碘不变蓝，原因是淀粉糊里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝；B试管中加入的是清水，遇碘变蓝，说明水对淀粉没有消化作用．
故答案为：（1）碘液；
（2）A、淀粉糊里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝
（3）不变蓝、淀粉糊里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝 |
核心考点
试题【在A和B的试管中各加入2ML淀粉糊，分别加入以下不同物质，振荡使其充分反应，据图回答：（1）鉴定淀粉所特有的化学试剂是______（2）淀粉糊不变蓝的是____】；主要考察你对
探究发生在口腔内的化学消化等知识点的理解。
[详细]举一反三
为了研究唾液及口腔的咀嚼对淀粉的消化作用，某同学设计并完成了下列实验方案．
方法
分组 | 1 | 2 | 3 | 4 |
处理 | 馒头块 | 0.5g | 0.5g | | | | 馒头碎屑 | | | 0.5g | 0.5g | | 水 | 2ml | | 2ml | | | 唾液稀释液 | | 2ml | | 2ml | | 条件 | 37℃保温5分钟 | | 碘液检测 | 2滴 | 2滴 | 2滴 | 2滴 | | 实验现象 | | | | | 如图为“探究唾液对淀粉的消化作用”实验装置图，请据图回答：
（1）将甲、乙两支试管放在37℃环境中保持一段时间后，分别滴两滴稀碘液入甲、乙试管中．不变成蓝色的试管是______试管，其原因是______．
（2）起对照作用的试管是______试管．
 | Ⅰ下表是进行某实验时不同的处理方法，据表回答下列问题：
| 试管 | 加入物质（ml） | 处理温度 | 处理时间 | | 1号 | 淀粉糊（2ml）+清水（2ml） | 37°C | 10min | | 2号 | 淀粉糊（2ml）+唾液（2ml） | 37°C | 10min | 请完成以下两个实验探究：
（1）将馒头碎屑放入1号试管中，注入2毫升唾液并进行充分搅拌．将等量的馒头碎屑放入2号试管中，注入2毫升清水并进行充分的搅拌，将这两支试管放入37℃的温水中10分钟后取出．
①向两支试管内滴加碘液，不变蓝的是______试管．
②两支试管为什么要放在此37℃的温水中？______．
③在该实验中，2号试管起______作用．把馒头切碎并搅拌这是模拟口腔中的______．
（2）某学校生物小组的同学们希望通过采集和测算空气中尘埃粒子，来了解周围的空气质量．他们同时分别在绿树下、道路边放置涂抹凡士林的l0片载玻片，30分钟后取回在显微镜下观察计数，得到实验数据：绿树下尘埃粒子数7800个，道路边19200个．
④根据实验过程，你认为他们要探究的问题是______．
⑤他们分别在绿树下、道路边放置载玻片，其目的是形成对比对照．两种环境各放置l0片载玻片是为了______．这项研究通常采用的抽样方法是______取样法．
⑥分析实验结果，可得出的实验结论是______． | 小军做了“观察唾液淀粉酶的消化”的实验，请你思考回答问题．
| 试管 | 加入物质 | 控制条件 | 检验方法 | | 1号 | 馒头碎屑+2毫升唾液 | 37℃水溶10分钟 | 加两滴碘液 | | 2号 | 馒头碎屑+2毫升清水 | 37℃水溶10分钟 | 加两滴碘液 |
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