题目
题型:不详难度:来源:
答案
盒装牛奶采用的是巴氏消毒法,原理是高温灭菌;蜜桔罐头采用的是罐藏法,原理是高温灭菌和防止与细菌和真菌接触;方便面的蔬菜包,其原理是脱去水分,抑制微生物的生长和繁殖;蜜饯采用的是渗透法,原理是用糖渗出水分,增加渗透压,抑制微生物的生长和繁殖.
故答案为:
核心考点
试题【请把下列食品与它们的保存方法用直线连起来.】;主要考察你对真菌在自然界中作用及其与人类的关系等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.受潮的食品 | B.晒***粮食 | C.腐烂的木头 | D.潮湿的死尸 |