题目
题型:岳阳一模难度:来源:
A.将新鲜的鱼放入冰箱的冷藏柜内 |
B.用盐腌肉 |
C.将红枣干燥脱水 |
D.把新鲜的蔬菜搁在阴暗、潮湿的角落 |
答案
B、用盐腌制蜜饯所含的水分被大量脱离,水解、水合作用减少.再就是高盐隔离空气,细菌不易繁殖,从而达到保鲜的目的,故不符合题意.
C、适于细菌大量繁殖的条件之一就是要有水分,将蘑菇风干后缺水,细菌不易繁殖,所以能够防止蘑菇不腐败变质.故不符合题意.
D、细菌繁殖的条件之一是要有水分,把新鲜的蔬菜放在阴暗潮湿的环境中,可以是细菌快速繁殖,从而使得蔬菜腐败变质.故符合题意.
故选:D
核心考点
试题【防止食品腐败可以采用许多不同的方法,下面哪一种不可以防止食品腐败( )A.将新鲜的鱼放入冰箱的冷藏柜内B.用盐腌肉C.将红枣干燥脱水D.把新鲜的蔬菜搁在阴暗、】;主要考察你对真菌在自然界中作用及其与人类的关系等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.没有细胞结构 | B.没有细胞质 |
C.没有细胞膜 | D.没有成形细胞核 |
A.将食品内的细菌都***死 |
B.抑制食品内真菌的生长和繁殖 |
C.将食品内的真菌都***死 |
D.***死或抑制食品内微生物的生长和繁殖 |
A.脱水法 | B.罐藏法 | C.烟熏法 | D.渗透保存法 |
A.可作为分解者参与物质循环 |
B.有的会引起动植物和人患病 |
C.有的能与动植物共生 |
D.帮助植物传播种子 |
A.都是单细胞 | B.都具有细胞核 |
C.都不含叶绿体 | D.都是分裂生殖 |
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