题目
题型：不详难度：来源：
答案
解析
试题分析：由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物上的有机物，发育繁殖，期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等，因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的，根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的***死或抑制微生物的生长和大量繁殖，故题***叙述是错误的。
核心考点
试题【细菌或真菌从食物中获取有机物来生长和繁殖，从而导致食物腐败。（ ）】；主要考察你对真菌在自然界中作用及其与人类的关系等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．寄生生活的菌类 | B．共生生活的菌类 |
| C．腐生生活的菌类 | D．自养生活的菌类 |
| A．动物遗体 | B．鱼缸里面游动的鱼 | C．落叶 | D．腐烂的梨 |
| A．被树根吸收了 | B．被水冲走了 |
| C．被猫挖去吃了 | D．被腐生细菌分解了 |
| A．生活在人的肠道内制造维生素的细菌和人 |
| B．大豆与根瘤菌 |
| C．地衣中的真菌和藻类 |
| D．寄居蟹与它居住的贝壳 |
| A．绿色植物 | B．病毒、细菌和微生物 |
| C．腐生的细菌和真菌 | D．爱清洁的环卫工人 |
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