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题目
题型:不详难度:来源:
和面的过程中,放入干酵母(或上次做馒头时留下的“老面”)相当于培养细菌和真菌的哪个步骤?(  )
A.配制培养基B.高温灭菌C.接种D.恒温培养
答案
核心考点
试题【和面的过程中,放入干酵母(或上次做馒头时留下的“老面”)相当于培养细菌和真菌的哪个步骤?(  )A.配制培养基B.高温灭菌C.接种D.恒温培养】;主要考察你对菌落及细菌菌落与真菌菌落的区别等知识点的理解。[详细]
举一反三
在温暖湿润的环境中,馒头放久了,表面生出的青灰色“斑”是(  )
A.叶绿体B.芽孢C.荚膜D.菌落
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