题目

题型：不详难度：来源：

腐烂的苹果往往能散发出酒味，这主要是由什么引起的

A．霉菌

B．病毒

C．酵母菌

D．细菌

答案

C

解析

试题分析：腐烂的苹果往往能散发出酒味，主要不是由霉菌引起的，故A错；主要不是由病毒引起的，故B错；是因为酵母菌分解苹果中的葡萄糖产生酒精引起的，故C正确；主要不是由细菌引起的，故D错。