夏天为防止食物腐败可以把食物放在冰箱中保存，这是因为( 　) A．内部密封，没有空气，细菌无法生活B．内部温度低，不利于细菌的生活和繁殖C．内部无光，细菌不能存 - 初中生物试题 - 超级试练试题库

题目

题型：不详难度：来源：

夏天为防止食物腐败可以把食物放在冰箱中保存，这是因为( 　)

A．内部密封，没有空气，细菌无法生活

B．内部温度低，不利于细菌的生活和繁殖

C．内部无光，细菌不能存活

D．以上都对

答案

解析

食物腐败的原因是因为细菌的生长和繁殖，低温会抑制细菌的生长与繁殖，所以可以将食物放在冰箱进行保存。

核心考点

试题【夏天为防止食物腐败可以把食物放在冰箱中保存，这是因为( 　) A．内部密封，没有空气，细菌无法生活B．内部温度低，不利于细菌的生活和繁殖C．内部无光，细菌不能存】；主要考察你对细菌和真菌的分布等知识点的理解。[详细]

举一反三

你可能见过一些生长在墙壁,树干或岩石上呈灰绿色硬壳状的植物斑块,它就是地衣，地衣是_____________和_____________共生在一起形成的。

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小明同学的弟弟饭前总不爱洗手，为让他养成饭前洗手的卫生习惯，小明利用自己所学的知识，用随手可得的材料和弟弟作了如下的探究实验：找两个馒头和两个干净的塑料袋，一起放在蒸锅里蒸30分钟。让弟弟尽快用手在甲馒头上按一下，再用肥皂把手认真洗干净后，在乙馒头上按一下。用无菌工具迅速将两个馒头分别装入塑料袋并密封好。一起放在温暖的地方，过一段时间，观察甲、乙两馒头的变化。请就此探究过程回答：
（1）将两个馒头和塑料袋在蒸锅里蒸30分钟的目的是_____________________（1分）
（2）“用手在馒头上按一下”的过程相当于细菌培养方法中的____________步骤（1分）
（3）本探究实验中起对照作用的是_____________（填 “甲”或“乙”）（1分）
（4）细菌的生活必须具备的生活条件是_____________。（3分）

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食物保鲜与防止食品腐败变坏，是我们日常生活中经常面对的问题，也是一种实用的生活技术。防止食品腐败所依据的主要原理是

A．将食品内的细菌都***死	B．抑制食品内真菌的生长和繁殖
C．将食品内的真菌都***死	D．***死或抑制食品内微生物的生长和繁殖

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连线题：请用2B铅笔在答题卡填涂对应选项，共4分。
将下列食品或药品与其制作过程所需要的细菌或真菌连接起来
32.醋

A．乳酸菌
33.酸奶

B．醋酸菌
34.青霉素

C．酵母菌
35.面包

D．青霉

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细菌和真菌的生存都需在一定的条件，下列哪一顶不是生存所必需的条件

A．阳光

B．水分

C．适宜的温度

D．有机物[

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