题目

题型：山东省期中题难度：来源：

下面是同学们喜爱喝的某种酸牛奶外包装盒上提供的产品说明及营养成分表。分析回答：
(1)在购买带外包装的食品时，需关注外包装上提供的营养成分、生产厂家、厂家地址以及________________、_______________等信息。（答出两项即可）
(2)该酸奶中的钙、铁属于______________类营养物质，可促进青少年正常的生长发育。如果儿童时期体内缺钙，易患____________。
(3)酸奶中的蛋白质最早是在人体消化道的____________处开始被消化的，其消化后被吸收的场所是______________。
(4)酸奶在人体内代谢后产生的废物，是通过皮肤、______系统和泌尿系统排出体外的。

答案

(1)生产日期、保质期、食用方法、是否添加防腐剂和色素、产品质量认证、产品说明、食品安全标记等
(2)无机盐（无机物）   佝偻病
(3)胃   小肠
(4)呼吸