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题目
题型:不详难度:来源:
下列各项中,符合食品安全的是(  )
A.吃街头小摊的烤羊肉串
B.发芽的花生晒干后再吃
C.青菜烹饪前,用水冲洗干净后稍加浸泡再冲洗
D.发芽的马铃薯去芽后煮熟了吃
答案
食品安全是指:防止食品污染;预防食物中毒.包括防止食品在生产过程中被农药等污染,蔬菜瓜果必须清洗干净;不吃有毒的食物,如发芽的马铃薯、有毒的蘑菇;防止食品被细菌等污染,食用前要加热煮熟;保持厨房和餐具的清洁卫生;买经检疫合格的食品.可见,选项C符合题意.
故选:C.
核心考点
试题【下列各项中,符合食品安全的是(  )A.吃街头小摊的烤羊肉串B.发芽的花生晒干后再吃C.青菜烹饪前,用水冲洗干净后稍加浸泡再冲洗D.发芽的马铃薯去芽后煮熟了吃】;主要考察你对注意合理营养等知识点的理解。[详细]
举一反三
武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面,是颇具武汉特色的早餐小吃,堪称武汉第一早点.

魔方格

(1)一碗拌有芝麻酱的热干面,从图甲“平衡膳食宝塔”来看,含有充足的A类和丰富的______类(填字母)物质.
(2)在口腔中充分咀嚼热干面很重要,其主要原因是除了易于吞咽外,还有______的作用.
(3)图乙表示人体的消化系统,热干面被消化的主要场所是______(填数字);______(填数字)是消化系统最大的消化腺,它能分泌胆汁.
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绿色食品指的是(  )
A.新鲜的食品
B.无污染、安全、优质的食品
C.绿颜色的食品
D.营养价值高的食品
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青少年长期偏食会造成(  )
A.贫血B.急性胃炎C.肠炎D.营养不良
题型:揭西县模拟难度:| 查看答案
2008年9月,中国爆发了三鹿牌婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用受污染奶粉的部分婴幼儿产生了肾结石病症.其原因是原料奶中含三聚氰胺所致.你认为不法分子在奶粉中掺入三聚氰胺的目的是(  )
A.增加奶粉的甜度,使婴幼儿喜欢饮用
B.三聚氰胺在人体内能转化成蛋白质,促使婴幼儿健康成长
C.为了获得非法利益,增加不合格奶粉中蛋白质的虚含量
D.三聚氰胺是构成细胞的基本物质,食用有益健康
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随着生活水平的提高,人们越来越考虑美的问题,时下,减肥之风悄然兴起,请同学判断以下哪种减肥方式最为科学.(  )
A.多喝水,少吃饭B.每天只吃水果
C.多参加体育活动D.少吃食盐
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