题目
题型:不详难度:来源:
A.淀粉→麦芽糖 | B.麦芽糖→葡萄糖 |
C.蛋白质→氨基酸 | D.脂肪→甘油+脂肪酸 |
答案
解析
试题分析:馒头的主要成分是淀粉,淀粉是没有甜味的,但是淀粉的分解产物麦芽糖是有甜味的,淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,因此我们咀嚼馒头时会觉得有甜味,故选A。
核心考点
试题【仔细咀嚼馒头、会觉得有甜味,这是因为在口腔内发生了下列哪项化学性消化( )A.淀粉→麦芽糖B.麦芽糖→葡萄糖C.蛋白质→氨基酸D.脂肪→甘油+脂肪酸】;主要考察你对食物的消化和营养物质的吸收过程等知识点的理解。[详细]
举一反三
A食道 a基本没有吸收功能
B胃 b消化和吸收的主要器官
C小肠 c吸收少量水、无机盐和酒精
D大肠 d吸收少量水、无机盐和维生素
1)最大的消化腺是〔 〕 ,它能分泌 ,促进 的消化。
2)消化食物和吸收营养物质的主要场所是 。
3)淀粉开始消化的部位是〔 〕 ,其最终被分解为 ;
4)蛋白质开始消化的部位是〔 〕 ,其最终被分解为 ;
5)脂肪开始消化的部位是〔 〕 ,其最终被分解为 。
A.麦芽糖 | B.葡萄糖 | C.维生素 | D.氨基酸 |
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