| 芝麻、花生等硬果类食物中，含量较多的营养物质是（ ） |
不同植物的种子中营养物质的含量有所不同，芝麻、花生等硬果类属油料作物，含量较多的营养物质是脂肪．
故选：B |
核心考点
试题【芝麻、花生等硬果类食物中，含量较多的营养物质是（ ）A．蛋白质B．脂肪C．维生素D．糖类】；主要考察你对
人的食物来源于环境等知识点的理解。
[详细]举一反三
下表是某纯牛奶营养成分：
| 项目 | 能量 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 | 钠 | 钙 | 维生素A | 维生素B | 磷 | | 每100mL | 275kJ | 30g | 35g | 50g | 50mg | 100mg | 15μg | 0.12μg | 100mg | | 人类生命活动所需要的______，主要是由______提供的．______、______、______都属于______类．含糖较多的食物有：______、______、______等． | | 贮存在人体内的______是重要的______，______、______、______等食物含有较多的脂肪． | | 病人几天不吃食物，身体明显消瘦的原因是：贮存在体内的______，而______． | | 蛋白质的作用是：是______和______身体的______．______以及______细胞的______和______，都离不开______．此外，蛋白质也能______，为人体的生命活动______． |
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