题目

题型：不详难度：来源：

儿童青少年以及伤病员需要多吃一些______、______、______、______等食物，因为这些物质中含有丰富的______．

答案

其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．奶、蛋、鱼、肉等食品中含丰富的蛋白质，因此，儿童、青少年以及伤病员之所以要多吃奶、蛋、鱼、肉等含有丰富的蛋白质的食物．
故答案为：奶；蛋；鱼；肉；蛋白质