题目
题型：不详难度：来源：
| A．蛋白质 | B．糖类 | C．维生素 | D．脂肪 |
答案
解析
试题分析：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，脂肪是人体内备用的能源物质，糖类是人体进行生理活动的主要供能物质，蛋白质主要是构成人体细胞的基本物质也能提供能，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，促进人体的正常的生长发育，人体需要量很少，水是组成细胞的主要物质，人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输，人体对维生素的需要量很小，但作用缺很大，人体一旦缺乏，甚至引发疾病，故选B。
核心考点
举一反三
| A．脚气病 | B．夜盲症 | C．坏血病 | D．佝偻病 |
| A．水 | B．糖类 |
| C．脂肪 | D．蛋白质 |
水属于 ，蛋白质属于 。
| A．含磷的无机盐 | B．含钙的无机盐 |
| C．含铁的无机盐 | D．含碘的无机盐 |
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