题目
题型:同步题难度:来源:
空腹 | 食用100g葡萄糖后半小时 | 食用100g葡萄糖后2小时 | |
A. | 0.1% | 0.08% | 0.14% |
B. | 0.14% | 0.1% | 0.08% |
C. | 0.08% | 0.1% | 0.14% |
D. | 0.08% | 0.14% | 0.1% |
D | |||
用序号填空:A.蛋白质;B.糖类;C.油脂;D.维生素C;E.维生素A (1)_____是构成细胞的基础物质,也是机体生长和修补受损组织的主要原料。 (2)____保护视觉功能,预防干眼病、夜盲症等。 (3)____易于氧化,能迅速供给人体热量,是人体主要的供能物质。 (4)_____增强免疫能力,防止牙龈出血。 (5)_______供给人体能量大约是蛋白质或糖类产生热量的2倍。 | |||
选用厨房中的下列物质填空(填序号): ①保鲜膜②铁锅③砂糖④食盐⑤蔬菜⑥小麦粉⑦食醋⑧白酒⑨植物油 | |||
![]() | |||
富含油脂的是____;属于无机盐的是_______;由金属材料制成的是____;可除去热水瓶胆壁上水垢的是____。 | |||
化学是造福人类的科学,在人体保健、医疗卫生等方面作出了重大贡献,请你用所学的化学知识解答有 关问题: (1)食品安全与健康密切相关,下列做法:①聚氯乙烯薄膜用于包装食品;②蒸馒头时加入适量纯碱;③加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美;④往白酒中渗人工业酒精。 不会危及人体健康的是(填序号)___________。 (2)低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物,以使血液中维持一定浓度的葡萄糖,请你列举两种富含淀粉的食物____、____。 (3)某脱氧保鲜剂主要成分为活性铁粉,利用铁与氧气、水反应生成氢氧化铁[Fe(OH)3],来吸收包装袋中的氧气,从而延长食品的保质期。该反应的化学方程式为_________________。 | |||
化学与人体健康密切相关。作为处在身体生长发育关键时期的中学生,不能偏食、挑食,每天都要摄入足够、均衡的营养。 (1)妈妈为东东准备的每天食品为:奶类、豆类、鱼肉类、水果、蔬菜、面食等。这些食品可以保证营养均衡。其中富含维生素的是________(填一种)。 (2)小东同学平时不吃饭,只吃菜。结果出现乏力、疲倦甚至昏迷等症状,他缺少的营养素是____; (3)青少年应多食用牛奶、肉等蛋白质含量较多的食物。对于牛奶的包装你建议使用纸质还是塑料包装,并说说你的理由______________________。 |