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题目
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下表列出了两种食品的部分营养成分,请仔细阅读后回答下列问题:



(1)甲、乙两种食品比较营养成分,含量较高的是      ,所列的营养成分属于有机物的有            类.
(2)某同学到野外去探险,在上述食品中进行选择,你建议他携带的食品是       (选填“甲”或“乙”)               ,你建议的依据是                             .
答案
(1)甲;3
(2)甲;热值和营养成分都高
核心考点
试题【下表列出了两种食品的部分营养成分,请仔细阅读后回答下列问题:(1)甲、乙两种食品比较营养成分,含量较高的是      ,所列的营养成分属于有机物的有      】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
2012年6月16日第三届亚沙会将在烟台海阳举行.它是亚洲最大的沙滩体育盛会.
(1)亚沙会采集圣火的采火棒顶部由纯棉纱构成,棉纱中添加了适量的煤油.棉纱不易点燃,而煤油容易点燃的原因是                                   .为保证采火棒的火焰达到所需的高度,添加煤油要适量,从而保持棉纱内有足够的孔隙,其目的是                                                
(2)亚沙会火炬﹣﹣“凤舞金沙”,使用丙烷(C3H8)气体为燃料,燃烧后对环境无污染.丙烷燃烧的化学方程式为                                                    
(3)亚沙会奖牌﹣﹣“海阳之星”,采用了“金镶贝”的独特工艺.每枚奖牌由一只珍贵贝壳经多种工艺加工而成,使每枚奖牌都具备了独一无二的特性.贝壳能被盐酸、醋酸等酸性物质腐蚀,它的主要成分与盐酸反应的化学方程式为                                                        
(4)亚沙会升旗手服装﹣﹣“海韵之光”,用进口纯白的聚酯纤维面料精制而成.聚酯纤维属于                            
(5)亚沙会期间,海阳人将以本地的大樱桃、网文瓜和特产白黄瓜等招待四方宾客.这些瓜果含的营养元素主要有哪些(水除外)?                             ;为提高这些瓜果的产量,他们采用了滴灌梯度施肥技术,在幼苗期以                 肥为主,促进根系发达.
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下列习惯不利于学生健康成长的是[     ]
A.长期饮用蒸馏水防止“病从口入”
B.均衡摄入糖类、蛋白质、维生素等营养素
C.拒绝吸烟,主动呵护自身健康
D.积极参加“冬季长跑”提高自身素质
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下表为某品牌麦片标签中的一部分:
(1)上表出现了六大营养素中的       类.
(2)上表出现了       种人有所需的微量元素.
(3)人体健康离不开钙元素,下列有关钙元素的叙述不正确的是       (填序号).
①人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙齿中
②幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良
③老年人缺钙会发生骨质疏松,容易骨折④成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙
(4)假设每克蛋白质完全氧化放出热量约为18kJ,则每100g燕麦片蛋白质完全氧化所放出的热量约为       kJ.
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如图所示为某品牌牛奶的部分标签,请据此回答下列问题[第(2)~(4)题用标签中的序号填写]:
(1)人体需要多种营养物质,除标签中所标注的,还缺少的一类营养物质是         .
(2)含有热能量最丰富的物质是         .
(3)能与碘水作用呈蓝色的淀粉属于         .
(4)灼烧时产生烧焦羽毛气味的是         .
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2008年度诺贝尔化学奖被共同授予钱永键(美籍华裔)等三位科学家,以表彰他们在绿色荧光蛋白质发现和研究方面所做的贡献.蛋白质是构成生命细胞的基础物质,也是人体必需的重要营养成分之一.
(1)下列食品中富含蛋白质的是       (填字母).
A.白菜     B.馒头      C.鸡蛋       D.苹果
(2)牛奶中也富含蛋白质,众所周知:
①用加热的方示可以***灭牛奶中的细菌以达到消毒的目的;
②酸奶中含有大量的有益菌(如活性乳酸菌),但不能加热后饮用.
上述两种做法的共同原因是                   .
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