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题目
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在人体内需要量很小,但可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康作用的物质是[     ]
A.蛋白质    
B.油脂    
C.维生素    
D.糖类
答案
C
核心考点
试题【在人体内需要量很小,但可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康作用的物质是[     ]A.蛋白质    B.油脂    C.维生素    D.糖类】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
某饮料的配料表如下:纯净水、蔗糖、苹果汁、维生素C、乳酸钙。此饮料中不含有的营养素是       [     ]
A.糖类    
B.维生素    
C.水    
D.脂肪
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甲醛会和蛋白质发生反应,破坏蛋白质的结构,使其变质生成不溶性物质,若误食含有甲醛的食品,饮用下列哪种物质最能有效地减少甲醛对人体的伤害      [     ]
A.水    
B.豆浆    
C.糖水    
D.白酒
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现有①白菜②大米③鸡蛋④花生油⑤食盐五种食物,其中主要为人体提供能量的是_____(填序号,下同),提供维生素的是____  ,提供脂肪的是 ___   
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下表是豆腐中一些成分的平均质量分数:
除水相无机盐外,豆腐中含有的营养素还有________,含人体所需的微量元素是__   _。若成年人每天食用809豆腐,则摄入铁的质量为       g。
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2010年3月28日,山西王家岭煤矿发生透水事故。在救援过程中,救援人员钻了两个“生命之孔”,及时向被困人员输送营养液。该营养液中主要供能物质是  [     ]
A.水    
B.葡萄糖    
C.维生素    
D.氯化钠
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