题目
题型:宜昌难度:来源:
A.猪油和菜油 | B.鸡蛋和牛肉 |
C.小白菜和大白菜 | D.白糖和红糖 |
答案
B、食物中缺乏六大营养素中的蛋白质,鸡蛋和牛肉中含的主要营养素是蛋白质,所以正确.
C、食物中缺乏六大营养素中的蛋白质,小白菜和大白菜中含的主要营养素是维生素,所以错误.
D、食物中缺乏六大营养素中的蛋白质,白糖和红糖的主要成分是蔗糖,属于糖类,所以错误.
故选B.
核心考点
试题【某偏远山村学校食堂的中餐食谱为:主食:米饭,配菜:炒土豆、咸萝卜、白菜汤.为强壮身体、均衡营养,在“心连心”活动中,最好送去的是( )A.猪油和菜油B.鸡蛋和】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.脂肪是人体的后备能源 |
B.维生素是无机营养素 |
C.糖类是人体能量的主要来源 |
D.蛋白质是构成细胞的基础物质 |
A.维生素C的性质稳定,受温度的影响极小 |
B.超过保质期的食品经高温加热后可以继续食用 |
C.重金属盐能够破坏蛋白质的结构,使其失去生理活性 |
D.微量元素对人体健康有着不可或缺的作用,摄入量越多越好 |
A.用硫酸铜溶液浸泡粽子叶,包出的粽子色泽艳丽,营养丰富 |
B.利用高温杀毒的原因是能够破坏蛋白质的生理活性 |
C.人体所需要的热量约70%来自糖类,其来源主要是淀粉提供的 |
D.尼古丁是一种剧毒兴奋剂,会使吸烟者产生依赖,所以我们要拒绝烟草 |
A.蛋白质 | B.油脂 | C.维生素 | D.糖类 |
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