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题目
题型:不详难度:来源:
以人为本,关注健康,是人类永恒的主题.下列叙述正确的是(  )
①当人出汗较多时.喝一杯淡食盐水对身体有益
②氟、锌、铁、钠是人体所需的微量元素
③蛋白质、糖类都能为人体提供生命活动所需的能量
④糖类都能被人体吸收.
A.①③B.②④C.①②D.③④
答案
①当人出汗较多时.喝一杯淡食盐水可以为人体补充无机盐,对身体有益.正确.
②钠是人体所需的常量元素.不正确.
③蛋白质、糖类都能为人体提供生命活动所需的能量.正确.
④糖类物质中,葡萄糖能够被人体直接吸收,而淀粉不能,需要经过消化后变成葡萄糖,才能被人体吸收.不正确.
故选:A.
核心考点
试题【以人为本,关注健康,是人类永恒的主题.下列叙述正确的是(  )①当人出汗较多时.喝一杯淡食盐水对身体有益②氟、锌、铁、钠是人体所需的微量元素③蛋白质、糖类都能为】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
“民以食为天”,人类生命活动所需的各种营养素主要来自于食物.
(1)如表是小明制定的食谱单,在食谱中含有营养素主要有____________、______等;你认为小明制定的食谱中还较缺乏的一种营养素,请你在如表中填写获取该营养素的一种食物名称.
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 主食    米饭、馒头
    副食烧鸡块、咸鸭蛋、红烧肉、花生米
    饮料    牛奶
    你的补充______
小明到医院检查完身体后,医生建议他多吃蔬菜和水果,请判断医生让他主要补充的营养素是(  )
A.糖类B.蛋白质C.油脂D.维生素
下列能使淀粉变蓝的物质是(  )
A.碘化钾B.碘酸钾C.碘水D.加碘食盐
下列物质中,不属于六大营养素的是(  )
A.水B.无机盐C.淀粉D.铁元素
制豆腐是中国古代的一项重要发明,现豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品,其制作的主要工艺流程通常如下:

魔方格

(资料) 下表是豆腐中主要成分的平均质量分数:
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成分蛋白质脂肪糖类维生素B1维生素B2
质量分数%89.34.71.32.80.240.0641.40.000060.00003