下列日常生活中的做法可行的是（ ）
①大豆、花生和谷物被霉菌污染后，人不可食用，但可喂养家禽
②由于淀粉有遇碘变蓝的特性，可利用淀粉检验加碘食盐的真假
③喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属盐中毒现象
④低血糖病症发作时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快
⑤患有夜盲症的病人，多食用动物肝脏有利于视力恢复． |
①大豆、花生和谷物被霉菌污染后，会含有有毒的黄曲霉素，人不可食用，也不可喂养家禽，所以错误．
②碘单质有遇淀粉变蓝色的特性，但是在碘盐中的碘是以碘酸钾的形式存在的，碘盐中不含有碘单质，所以错误．
③重金属盐能使人中毒，是因其产生的重金属离子可使蛋白质变性，食用含有蛋白质的食品可以防止人体蛋白质被破坏，所以喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属盐中毒现象，所以正确．
④血糖就是血液中的葡萄糖，淀粉要在体内消化可最终才变为葡萄糖被吸收进入血液，而喝葡萄糖水，葡萄糖可不经消化直接吸收，所以错误．
⑤人缺乏维生素A会患夜盲症，动物肝脏中富含维生素A，所以正确．
故选D． |
核心考点
试题【下列日常生活中的做法可行的是（ ）①大豆、花生和谷物被霉菌污染后，人不可食用，但可喂养家禽②由于淀粉有遇碘变蓝的特性，可利用淀粉检验加碘食盐的真假③喝牛奶、豆】；主要考察你对
生命活动与六大营养素等知识点的理解。
[详细]举一反三
人体胃蛋白酶能催化蛋白质的分解，某同学为了研究pH对胃蛋白酶催化活性珠影响，做了如下实验：准备5支盛有等质量胃蛋白酶溶液但pH各不相同的试管，在每支试管内加一块1cm3左右的正方体凝固蛋白块，试管均置于25℃的室温下，记录各试管内蛋白块消失的时间（如下表所示）．请回答下列问题：
| 酶溶液的pH | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | | 蛋白块消失的时间（min） | 13 | 9 | 11 | 45 | ＞60 | 下列对实验现象的描述正确的是（ ）| A．向加碘食盐溶液中滴加淀粉，溶液不变色 | | B．铁在氧气中燃烧，火星四射，生成白色固体 | | C．向葡萄糖溶液中加入适量的新制Cu（OH）2并加热煮沸，出现黑色固体 | | D．将50.0ml酒精与50.0ml蒸馏水混合，所得溶液的体积为100.0ml |
| 请从下列物质中选择适当的物质填空（填字母编号）：
A．干冰 B．酒精 C．硫酸 D．食醋
E．石灰石 F．维生素C G．熟石灰 H．活性炭
（1）可用于人工降雨的是______； （2）工业上用于金属除锈的是______；
（3）蔬菜中富含的营养物质______； （4）可作冰箱除味剂的是______；
（5）医疗上常用的消毒剂______； （6）用于改良酸性土壤的是______． | | 糖类是人体必需的重要营养成分之一．下列食物中富含糖类的是（ ） | 下列说法正确的是（ ）| A．米饭富含油脂 | | B．钠和铁都是人体所需的微量元素 | | C．用甲醛作食品防腐剂 | | D．科学使用食品添加剂，不会对人体造成危害 |
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