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题目
题型:宜昌难度:来源:
2004年春,轰动全国的安徽阜阳市劣质奶粉事件,导致出现200名“大头婴儿”和10多名婴儿夭亡.经检测,劣质奶粉几乎不含______等促进婴儿生长发育的营养素.
答案
蛋白质是构成细胞的重要物质,没有蛋白质就没有生命;安徽阜阳市劣质奶粉事件,导致出现200名“大头婴儿”和10多名婴儿夭亡.经检测,劣质奶粉几乎不含蛋白质等促进婴儿生长发育的营养素.故填:蛋白质.
核心考点
试题【2004年春,轰动全国的安徽阜阳市劣质奶粉事件,导致出现200名“大头婴儿”和10多名婴儿夭亡.经检测,劣质奶粉几乎不含______等促进婴儿生长发育的营养素.】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
制豆腐是中国古代的一项重要发明,豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品,其制作的主要工艺流程通常如下:

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下表是豆腐中主要成分的平均质量分数:
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成分蛋白质脂肪糖类维生素B1维生素B2
质量分数%89.34.71.32.80.240.0641.40.000060.00003
Ⅰ通过学习化学,我们认识了很多化学物质的性质和用途.请你选择适当的物质在以下的选项中填空(填序号).
①不锈钢   ②金刚石   ③水   ④氢氧化钙   ⑤氧气   ⑥羊毛
(1)能供人体呼吸的是______(2)属于蛋白质的是______(3)能中和酸性土壤的是______
Ⅱ我们的衣食住行与化学知识密不可分.请根据下列生活中的事实填空.
(1)下列各类食物中糖类含量最丰富的是______.

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(2)儿童缺钙易患佝偻病,老年人缺钙骨质疏松,易骨折.钙元素在周期表中的信息如图5所示.则下列说法错误的是______.
①把少量金属钙加入到牛奶中即是高钙牛奶
②钙的原子核中含20个质子
③钙元素主要存在于牛奶、豆制品中
④钙的相对原子质量是40.08
(3)家庭生活中常使用下列用品,其中用到有机合成材料的是______.

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下列食品,主要为人类提供淀粉的是(  )
A.西红柿B.鱼C.奶油D.大米
下列说法正确的是(  )
A.水不是人类重要的营养素之一
B.通常情况下,植物油称为脂肪,动物油称为油
C.二氧化碳是有机物
D.废旧塑料的回收与再利用的最大困难是塑料的分类
下列种植、养殖业的产品,富含蛋白质的是(  )
A.养鱼

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B.种植水稻
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C.种植玉米
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D.种植葡萄

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