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题目
题型:常州难度:来源:
下列物质中富含蛋白质的是(  )
A.大白菜B.鸡蛋C.大米D.植物油
答案
蛋白质主要存在于动物的肌肉组织中,其余存在于血液、皮肤、软组织、毛发、蹄、角中.另外,许多植物(如大豆、花生)的种子里也含富含蛋白质.
大白菜富含植物纤维及维生素,大米富含糖类,植物油富含油脂,鸡蛋富含蛋白质.
故选B
核心考点
试题【下列物质中富含蛋白质的是(  )A.大白菜B.鸡蛋C.大米D.植物油】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
下列物质中不属于六大营养素的是(  )
A.糖类B.水C.纤维素D.无机盐
题型:大连二模难度:| 查看答案
下表是100g某食品的部分营养成分(其它成分不能提供热量):
题型:栖霞区三模难度:| 查看答案
题型:苏州难度:| 查看答案
题型:安徽难度:| 查看答案
题型:普宁市一模难度:| 查看答案
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总热量蛋白质糖类油脂
2060kJ50g20g待测5g4.6mg3.3mg8mg
以下实验方法不能够达到目的是(  )
A.用湿润的红色石蕊试纸区别氨气和氯化氢气体
B.用锌粒和浓盐酸两种试剂制取干燥纯净的氢气
C.用高锰酸钾溶液检测二氧化碳气体中是否含有二氧化硫气体
D.向鸡蛋清溶液中加入少量浓硝酸并微热以检验蛋白质的存在
下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是(  )
A.
魔方格

香蕉苹果
B.
魔方格

蔬菜核桃
C.
魔方格

米饭面包
D.
魔方格

鱼鸡蛋
人体所需的六大营养素为蛋白质、维生素、无机盐、油脂、糖类和水.请你回答:
在①米饭 ②牛奶 ③蔬菜 ④大豆 ⑤植物油等食物中,其中富含蛋白质的是______;富含维生素的是______;富含油脂的是______(填编号).