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题目
题型:南平难度:来源:
鱼肉、牛肉等食物中富含的营养素是(  )
A.油脂B.糖类C.维生素D.蛋白质
答案
鱼肉、牛肉等食物中富含的营养素是蛋白质.
故选D.
核心考点
试题【鱼肉、牛肉等食物中富含的营养素是(  )A.油脂B.糖类C.维生素D.蛋白质】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
瓜子、核桃、花生等物质含有丰富的油脂,多食不易消化.你验证其中含油脂的简单方法是______.
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蛋白质、糖类、油脂是重要的营养物质.已知每克蛋白质、糖类、油脂完全氧化时,分别约放出18kJ、15.6kJ、39.3kJ的热量.产生相同热量时,消耗这三种物质的质量由大到小的顺序是(  )
A.蛋白质、糖类、油脂B.蛋白质、油脂、糖类
C.糖类、蛋白质、油脂D.油脂、蛋白质、糖类
题型:不详难度:| 查看答案
家庭厨房就是一个化学小世界,“柴米油盐酱醋茶”、“锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识.
(1)下列各类食物中含有丰富蛋白质的是______;

魔方格

a.鸡蛋;b.苹果;c.白菜;d.面条
(2)下表为某品牌燕麦片标签中的一部分.根据下列标签回答问题:
题型:不详难度:| 查看答案
每100 g含有
营养成分
糖类油脂蛋白质维生素C
7.6 g7.8 g7.4 g18 mg201 mg30.8 mg8.1 mg
4月14日07时49分,青海省玉树县发生7.1级地震,全国人民,众志成城,再次彰显了中华民族巨大的凝聚力.
(1)地震发生后,全国各地为灾区紧急提供包括方便面在内的各种救灾物品.据下表回答:
题型:滨海县模拟难度:| 查看答案
题型:不详难度:| 查看答案
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方便面营养成分表(每100g中含量)
糖类
(g)
脂肪
(g)
蛋白质
(g)
水分
(g)

(mg)

(mg)

(mg)

(mg)
维生素C
(mg)
其他
61.621.19.53.6114413480250
下列关于生活中常见物质的说法中,正确的是(  )
A.“春蚕到死丝方尽”,蚕丝的主要成分是蛋白质
B.铅笔芯中含有铅,纯碱属于碱
C.制香肠时加过量的亚硝酸钠,可以延长香肠的保质期
D.运输海鲜品时,用甲醛溶液浸泡来防腐