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题目
题型:不详
难度:
来源:
下列主题知识的归纳中,正确的一组是( )
A.生活常识
B.安全常识
用铁锅烹调食物→防止贫血
蛋白质摄入过少→使人生长发育迟缓
煤气泄漏→先打开排气扇
海鲜防腐→甲醛溶液浸泡
C.物质鉴别
D.环保知识
蚕丝布料和化纤布料→点燃
加碘食盐和无碘食盐→淀粉溶液
臭氧层空洞→温室效应
过度施用农药、化肥→水污染和土壤板结
答案
A、铁是合成血红蛋白的主要成分,缺铁会患贫血,用铁锅烹调可补充铁元素,所以正确;蛋白质是细胞的主要活性物质,是机体生长和修补受伤组织的原料,缺蛋白质会发育迟缓正确.
B、煤气有可燃性,与空气混合后,遇明火或电火花会发生爆炸,所以错误;甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不能食用,所以错误.
C、蚕丝的主要成分是蛋白质,燃烧有焦糊味,化纤是合成纤维,燃烧有刺激性气味,所以正确;碘盐中的添加剂是碘酸钾,碘指碘元素,而不是碘单质,所以错误.
D、温室效应主要是大气中二氧化碳过量排放造成的,所以错误;化肥农药不合理施用会污染环境,破坏土壤结构,所以正确.
上述选项中A均正确.
故选A.
核心考点
试题【下列主题知识的归纳中,正确的一组是( ) A.生活常识B.安全常识 用铁锅烹调食物→防止贫血蛋白质摄入过少→使人生长发育迟缓煤气泄漏→先打开排气扇海鲜防腐→】;主要考察你对
生命活动与六大营养素
等知识点的理解。
[详细]
举一反三
某同学出现了腹泻的症状,医生建议暂时不吃富含油脂和蛋白质的食物,则他应该选择的早餐是( )
A.鸡蛋和牛奶
B.馒头和稀饭
C.油条和豆浆
D.炸鸡块和酸奶
题型:梅州
难度:
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“吃得多不如吃得好,吃得好不如吃得均衡”,本着营养均衡的理念,对于小华的这份早餐:面包、青菜沙拉.你认为其中主要缺乏的营养素是( )
A.蛋白质
B.维生素
C.糖类
D.水
题型:莒南县一模
难度:
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今年4月初,王家岭矿难施救过程中,前两次往井下输送的营养液分别是生理盐水和葡萄糖注射液.以上营养液中不含有的营养素是( )
A.蛋白质
B.水
C.无机盐
D.糖类
题型:莆田
难度:
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下表是豆腐中一些成分的平均质量分数:
成分
水
蛋白质
脂肪
糖类
钙
磷
铁
维生素B
1
维生素B
2
质量分数/%
90.0
4.7
1.3
2.8
0.24
0.064
1.4
0.00006
0.00003
题型:南京
难度:
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下列食物中富含蛋白质的是( )
A.苹果
B.鸡蛋
C.黄瓜
D.白糖
题型:呼伦贝尔
难度:
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