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题目
题型:百色难度:来源:
“吃得健康,用得放心”是人们普遍的生活追求,下列说法不正确 的是(  )
A.霉变的花生清洗后也不能食用
B.在馒头中加入铬酸铅等物质使它“染色”
C.少用塑料袋有利于防止“白色污染”
D.凉拌黄瓜加入食醋有利于维生素C的吸收
答案
A、霉变的大米中含有毒的黄曲霉素,且通常加热条件不能破坏,所以正确.
B、铬酸铅是重金属盐,重金属盐有毒,能破坏人体的蛋白质结构,使之失去生理功能,所以错误.
C、“白色污染”即是废旧塑料造成的污染,少用塑料袋有利于防止“白色污染”,所以正确.
D、维生素C化学性质不稳定,受热易分解,不宜加热,且在酸性条件下不易破坏,加醋凉拌好,所以正确.
故选B.
核心考点
试题【“吃得健康,用得放心”是人们普遍的生活追求,下列说法不正确 的是(  )A.霉变的花生清洗后也不能食用B.在馒头中加入铬酸铅等物质使它“染色”C.少用塑料袋有利】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
某个同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”的实验时,设计了以下两个实验装置:
魔方格

(1)你认为这一实验要检验的是:唾液淀粉酶的消化作用受______影响.
(2)请你预测试验结果:10分钟后若分别在甲、乙两装置的试管中滴加碘液,出现蓝色的是______试管.
(3)请分析产生这种现象的原因.
______.
题型:不详难度:| 查看答案
食物是维持人类生命和健康的支柱.

魔方格

从上图中分别选出一种物质,填在相应的横线上:
小明同学由于偏食患上了夜盲症是因为缺乏______营养素,而小丽同学蛋白质摄入量不足,上述食品中富含蛋白质的是______.
题型:不详难度:| 查看答案
下列观点中,你不赞同的是(  )
A.钢筋混凝土是复合材料
B.生铁和钢都是铁的合金
C.电解水时,加入稀硫酸是为了增加水的导电性
D.淀粉没有甜味,因此不属于糖类
题型:不详难度:| 查看答案
下列富含糖类的食品是(  )

魔方格
A.①③B.①④C.②④D.①②
题型:哈尔滨难度:| 查看答案
在进一步的学习中,我们还知道了许多健康常识,比如,下面四种做法中有益于人体健康的是(  )
A.健康人应多吸纯氧B.长期饮用硬水补钙
C.食用加碘盐D.吸烟提神
题型:吉林难度:| 查看答案
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