题目
题型：玄武区二模难度：来源：
| A．红烧牛肉 | B．煎鸡蛋 | C．小白菜 | D．清蒸鲤鱼 |
答案
大米饭中含有糖类物质，蒸排骨，红烧牛肉，煎鸡蛋，炸鸡腿、炒猪肝，清蒸鲤鱼等物质中含有蛋白质、油脂等物质，豆腐汤中含有水和无机盐、蛋白质等物质，维生素比较缺乏，应该补充蔬菜、水果等食品．
故选C
核心考点
试题【某校食堂中餐食谱为：主食--大米饭；配菜--粉蒸排骨；炸鸡腿；豆腐汤；炒猪肝．考虑到各种营养成分的均衡搭配，应该增加的配菜是（ ）A．红烧牛肉B．煎鸡蛋C．小】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．碳酸钠溶液显碱性，可用热的纯碱溶液洗涤餐具上的油污 |
| B．食盐可以融冰化雪，用食盐作融雪剂不会对环境产生危害 |
| C．饱和（NH4）2SO4溶液和饱和CuSO4溶液都能使蛋白质变性而凝固 |
| D．蛋白质通常用新制的Cu（OH）2检验 |
植物为人类提供了大量的营养物质，有些儿童由于偏食（不爱吃蔬菜、水果），结果生长发育出现了障碍，成为医学难题，这是由于摄入 ______不足引起的．室内空气污染对人体健康至关重要，因为人有50%以上的时间在室内度过．室内空气污染有三种情况．一是室内装修家具建材带来的污染物．二是室外流入的污染物，如 ______（写一种物质名称下同）；三是家庭燃料燃烧形成的污染物，如 ______
微量元素与人体健康密切相关，若膳食不合理，摄入微量元素不足就会引起疾病．下列元素中不属于人体必需的微量元素的是 ______．
A．锌 B．氮 C．碘 D．汞 E．铁．
| A．用焚烧的方法处理废弃的塑料制品会产生有损人体健康的物质 |
| B．代谢产生的CO2如不能及时排出，会使血液的pH增大 |
| C．胃液中少量的盐酸可以帮助消化 |
| D．缺乏维生素C易患坏血病 |
（1）可做高能清洁燃料的是______．（写化学式）
（2）具有强烈腐蚀性的是______．（写名称）
（3）______（写名称）是构成细胞的基本物质，是重要的营养物质，处在生长发育期的青少年每天至少需摄取70克．
| A．糖类 | B．蛋白质 | C．脂肪 | D．维生素 |
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