题目
题型:不详难度:来源:
A.牛奶富含蛋白质 |
B.蔬菜、水果富含维生素 |
C.为防止水产品变质,可用甲醛水溶液浸泡后出售 |
D.大米主要含淀粉,属于糖类 |
答案
解析
B、蔬菜水果中含有丰富的维生素,故B正确;
C、甲醛有毒,不能用于食品保鲜,故C错误;
D、大米中含有的淀粉属于糖类物质,故D正确;
故选C.
核心考点
试题【下列说法错误的是( )A.牛奶富含蛋白质B.蔬菜、水果富含维生素C.为防止水产品变质,可用甲醛水溶液浸泡后出售D.大米主要含淀粉,属于糖类】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.花生 | B.味精 | C.辣椒 | D.瘦牛肉 |
(1)日常生活中注意多食用蔬菜、水果,以补充各种维生素。因缺乏维生素C而引起的疾病是(填序号,下同) 。
a.坏血病 b.龋齿 c.夜盲症
(2)钙元素与人体健康密不可分。下列有关钙元素的叙述中,错误的是 。
a.人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙齿中
b.老年人缺钙会出现骨质疏松,容易发生骨折
c.成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙
d.幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良
(3)制作虾饺的主料有猪肉、虾仁、竹笋、面粉等,其中提供能量的营养素有糖类、 、蛋白质。
A.面包 | B.鸡蛋 | C.黄瓜 | D.花生油 |
A.纯牛奶 | B.大米饭 | C.花生油 | D.胡萝卜 |
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