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题目
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很多同学在饮食上都有偏食、挑食的倾向。医学专家建议青少年应该多吃绿色蔬菜、粗粮等食物以维持营养平衡。蔬菜中含有比较多的营养物质是
A.维生素B.淀粉C.油脂D.蛋白质

答案
A
解析
A、维生素主要存在于蔬菜和水果中,故选项正确;
B、淀粉属于糖类,故选项错误;
C、脂肪是给人体提供能量的物质,故选项错误;
D、蛋白质是构成人体细胞的基础物质,故选项错误;
故选A
核心考点
试题【很多同学在饮食上都有偏食、挑食的倾向。医学专家建议青少年应该多吃绿色蔬菜、粗粮等食物以维持营养平衡。蔬菜中含有比较多的营养物质是A.维生素B.淀粉C.油脂D.蛋】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
小明同学的午餐有:糖醋鲤鱼、家常豆腐、大米饭、玉米羹等,其中含有的主要营养素有______________、__________.(任写两种)。
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能给人体提供能量的物质是①糖类  ②油脂  ③蛋白质  ④维生素  ⑤无机盐  ⑥水
A.①②③B.①②③④C.①②③⑤D.①②③④⑤

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“白象”方便面的主要配料如下,其中蛋白质含量丰富的是
A.小麦粉B.植物油C.牛肉D.脱水蔬菜

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人类健康与饮食有着密切的关系。多吃蔬菜有益健康,因为蔬菜中富含
A.蛋白质B.糖类C.油脂D.维生素

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我国政府为此对贫困地区的学校实施营养餐。某校某天的食谱如下:馒头、鸡蛋、豆浆、米粉、牛肉、猪肉、青菜、内脏、鱼等,上述食物中富含蛋白质的是
A.馒头B.鸡蛋C.青菜D.

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