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题目
题型:不详难度:来源:
化学与人类密切相关
(1)我们每天要摄入大量的食物,其中肉、蛋、奶中含有的主要营养素是  
(2)常用的洗洁精清洗餐具上的油污,这是因为洗洁精具有    作用,长期使用的暖水瓶内胆常有一层水垢,可以用厨房中的    除去;
(3)近年来,某些自来水厂在用液氯进行消毒处理时还要加入一种物质X,X能延长液氯***菌时间,其反应化学方程式为X+HClO=NH2Cl+H2O,则X的化学式是      
答案
(1)蛋白质.(2)乳化;食醋.(3)NH3
解析

试题分析:(1)肉、蛋、奶中含有丰富的蛋白质.(2)常用的洗洁精清洗餐具上的油污,这是因为洗洁精具有乳化作用.食醋中含有醋酸,醋酸能和碳酸钙反应生成醋酸钙、水和二氧化碳,能和氢氧化镁反应生成醋酸镁和水,从而除去水垢.(3)由X+HClO=NH2Cl+H2O可知,每个X中含有一个氮原子和三个氢原子,是氨气,氨气的化学式是NH3
核心考点
试题【化学与人类密切相关(1)我们每天要摄入大量的食物,其中肉、蛋、奶中含有的主要营养素是  ;(2)常用的洗洁精清洗餐具上的油污,这是因为洗洁精具有    作用,长】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
按要求填空(填序号)
①草木灰       ②尿素       ③聚乙烯薄膜       ④鱼肉       ⑤小麦
⑥硝酸钾       ⑦马铃薯     ⑧聚四氟乙烯       ⑨大豆
(1)属于钾肥的是    ;(2)富含蛋白质的是     
(3)富含糖类的是         ;(4)种植农作物“搭棚”用的塑料是    
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2012年12月,中国航天员中心“受控生态生保集成实验”圆满成功﹣﹣﹣两位参试乘员在密闭实验舱进行了为期30天的科学实验,通过光合作用,36m2的蔬菜为乘员既供氧又供吃,还饲养了动物,完全实现了“自给自足”.除水外,蔬菜为乘员提供的主要营养素有     ;动物为乘员提供的主要营养素有                            
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某菜肴配料包括海参、鱿鱼、鸡肉、食盐、白萝卜等:其中含有的营养素有           (任写两种);人体所需的“营养素”中不属于有机物的是                
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有些同学喜欢把方便面当校园午餐。四位同学关于方便面的争论,更符合平衡膳食理
念的是
A.小军:我喜欢方便面的味道,管它有没有营养
B.小丽:可以长期把方便面当正餐,它能提供能量
C.小红:方便面有许多食品添加剂,营养更全面
D.小方:方便面营养不全,常以此代替午餐不利健康

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你喜欢烹饪吗?高超的烹饪技艺不仅能改善营养,而且能丰富生活情趣。下列烹饪工艺与化学变化关系最密切的是
  
A.刀削面B.凉拌黄瓜C.红烧排骨D.生鱼片

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