题目
题型：不详难度：来源：
| A．各种油脂都是由碳、氢、氧三种元素组成的 |
| B．葡萄糖不能转化为人体内的脂肪 |
| C．汽油、煤油、菜籽油、花牛油都属于油脂 |
| D．洗发剂洗去头发上的油脂不属于乳化现象 |
答案
解析
试题分析： A.各种油脂都是由碳、氢、氧三种元素组成的,选项正确；B．过量葡萄糖可以转化为人体内的脂肪储存起来；C．汽油和煤油是石油的分馏产物，不是油脂，选项错误；D．洗发剂能将头发上的油脂变成小液滴，属于乳化现象，选项错误；故选A
核心考点
试题【下列有关油脂的叙述正确的是A．各种油脂都是由碳、氢、氧三种元素组成的B．葡萄糖不能转化为人体内的脂肪C．汽油、煤油、菜籽油、花牛油都属于油脂D．洗发剂洗去头发上】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
A．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的高分子化合物
B．我们不需要从食物中摄取维生素，因为多数维生素能在人体内合成
C．由于缺碘会引起甲状腺肿大，所以我们要多食用加碘食盐
D．由于霉变食物中含有能损害人的肝脏、诱发肝癌等疾病的黄曲霉毒素，因此，我们绝对不能食用霉变食物
| A．水果 | B．馒头 | C．牛奶 | D．花生油 |
| A．黄瓜 | B．牛奶 | C．炒鸡蛋 | D．烤野兔肉 |
| A．为了身体健康，必须均衡膳食 |
| B．为预防缺碘性疾病，可食用适量海带 |
| C．为延长食品保质期，在食品中添加大力防腐剂 |
| D．为使发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠 |
| A．牛油 | B．蔬菜 | C．米饭 | D．牛奶 |
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