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题目
题型:湖南省中考真题难度:来源:
“化学就在我们身边,它与我们的生活息息相关”.请你用化学知识回答下列问题.
(1)小明奶奶过生日,他和爸爸妈妈送去了鲜花和生日蛋糕.花香满屋,请你从分子的角度解释闻到香味的原因:______________,点燃蜡烛许愿后,大家一起将蜡烛吹灭,这种熄灭蜡烛火焰的原理是_____________________
(2)家庭厨房就是一个化学小世界,“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多化学知识。
①下列厨房用品的主要材料中,属于有机合成材料的是 _____________(填代号)

A塑料盆     B紫砂锅          C陶瓷碗        D不锈钢水瓢
②均衡膳食,有利于人体健康.小恒某天中餐吃了米饭、红烧肉、花生米、水煮鱼,你认为他中餐所吃的食物中缺乏的营养素是 __________________
答案
(1)分子在不断运动   ;   降低温度至可燃物着火点以下
(2)①A         ②维生素
核心考点
试题【“化学就在我们身边,它与我们的生活息息相关”.请你用化学知识回答下列问题.(1)小明奶奶过生日,他和爸爸妈妈送去了鲜花和生日蛋糕.花香满屋,请你从分子的角度解释】;主要考察你对人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用等知识点的理解。[详细]
举一反三
下列关于生活和健康常识的说法正确的是[     ]
A.用CuSO4溶液浸泡粽叶,使粽叶变得鲜绿
B.用着色剂将馒头染色
C.人体必须摄入足够量的钙
D.人体缺乏维生素A会引起坏血病
题型:山东省中考真题难度:| 查看答案
在酱油中加入铁强化剂,是我国为解决下列哪种情况而实施的项目    [     ]
A.幼儿及青少年的佝偻病    
B.甲状腺肿大    
C.食欲不振,生长迟缓,发育不良    
D.缺铁性贫血
题型:云南省中考真题难度:| 查看答案
化学时刻影响着我们的生活,它在工农业生产和日常生活中起到了非常重要的作用.下列说法中正确的是[     ]
A.微量元素在人体的需求量很小,不需要从外界摄取
B.熟石灰可以改良酸性土壤,但不能和硫酸铵混合使用
C.纤维素无法被人休吸收,所以食物中的纤维素对人体毫无意义
D.木炭燃烧的剧烈程度由它的着火点决定,而与氧气的浓度无关
题型:同步题难度:| 查看答案
上海联合调查组严查染色馒头相关企业和超市,发现盛禄等公司在生产过程中虚假标注生产日期. 滥用食品添加剂、回收馒头再利用等问题。使用山梨酸钾用在馒头中防止馒头发霉,甜蜜素用在馒头中代替蔗糖,降低生产成本。则回答:  
⑴“染色”馒头中添加柠檬黄PbCrO4,铬酸铅会使人体致癌,已被明文禁用。已知铅元素化合价为+2 ,则铬元素(Cr) 的化合价为(     )
A .+6           B .+4              C .+2         D .+1  
⑵人体所必需的钙、铁、锌、硒等化学元素仅从食物中摄取不足时,可通过食品添加剂和保健药剂来予以补充,这里的“钙、铁、锌、硒”是指 ______ (选“原子”、“分子”或“元素”),其中属于人体所需的常量元素是_______ (名称)。
题型:专项题难度:| 查看答案
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》在2010 年8 月底已经结束征求意见,卫生部等部门3 月1 日正式发布公告,撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙,自2011 年5 月1 日起,禁止生产、在面粉中添加这两种物质。
⑴过氧化苯甲酰在水和酶的作用下,释放出活性氧,可以 __________ (选择“吸附”、“乳化”或“氧化”)面粉中极少量的有色物质,以达到使面粉增白的目的,同时生成苯甲酸,还能对面粉起到____________ 等作用。
⑵若超量使用面粉增白剂,会破坏面粉中的营养成分,会对人体造成危害,则过氧化苯甲酰      (是否属于)食品添加剂用于食品加工。我们在选购优质面粉制作的好馒头,应该要注意哪些方面来保证食品卫生安全___________________________________ 。  
⑶过氧化苯甲酰中含有微量的砷和铅,欧盟多国从1997 年已禁止将过氧化苯甲酰作为食品添加剂使用,这里的砷和铅属于人体中的(   )
A .常量元素      B .微量元素  C .有害元素    D .非必需元素
题型:专项题难度:| 查看答案
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