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题目
题型:山东省期末题难度:来源:
下列广告语在科学性上有错误的是[     ]
A.小儿患佝偻病,应多多补铁
B.请食用加碘食盐,预防大脖子病
C.使用含氟牙膏,可预防龋齿
D.多吃含硒苹果,可预防癌症
答案
A
核心考点
试题【下列广告语在科学性上有错误的是[     ]A.小儿患佝偻病,应多多补铁B.请食用加碘食盐,预防大脖子病 C.使用含氟牙膏,可预防龋齿D.多吃含硒苹果,可预防癌】;主要考察你对人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用等知识点的理解。[详细]
举一反三
吸烟是一种不良习惯,吸烟有害健康,同学们应拒绝烟草.香烟烟雾中含有4000多种化学物质,其中最为有害的物质是 _________ _________ _________ _________
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家庭厨房就是一个化学小世界,“锅碗瓢盆”、“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识。
(1)请回想一下自家厨房里的各种炊具、餐具,其中制作材料主要是无机非金属材料的有_      __                                  _ (举一例);
(2)现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净,有电能、煤气、天然气等。我们在使用天然气等燃料过程中,有时会闻到一些特殊气味,这是加入的乙硫醇的气味,加入乙硫醇的作用是_______________________ ,如果厨房中闻到浓烈的乙硫醇的特殊气味,下列应急措施可行的是__________ (填写序号);
A.检查并关闭气源阀门,防止气体进一步泄漏      
B.轻轻打开门窗通风
C.立即打开抽排油烟机排气,将泄漏出的气体尽快排出室内
(3)大米、面粉的主要成分都是_________ ,它和蛋白质等都是人体所必需的营养素。富含蛋白质的食品有________ ;
(4)茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装,所充入的气体可能是___________ 。某些食品包装袋内常有一小包物质,用来吸收氧气和水分,以防止食品腐败,常称“双吸剂”。下列物质可能被用作“双吸剂”的是(填写序号)___________ ;
A.碳粉             B.铁粉             C.氯化钙            D.生石灰
(5)味精是烹制菜肴的调味品,味精的鲜味与溶液的酸碱度有关,当pH 为6 ~7 时鲜味最强;味精的鲜味还与温度有关,其水溶液经120 ℃以上长时间加热,不仅鲜味消失,而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠。据此,下列认识正确的是___________ 。
A.菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
B.加入味精时,应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
C.研究问题的一种有效方法是通过实验
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人体必须从食物中摄取各种营养物质,不良的饮食习惯容易营养不足而导致发生各种疾病,将下列疾病和缺乏的相关营养物质用线段连接起来。              
甲状腺疾病                维生素C                  
低血糖                       维生素B                  
坏血病                       碘元素                  
贫血症                       葡萄糖                
骨质疏松                    铁元素                  
脚气病                       钙元素
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南京的茶叶--“碧螺春”中含有丰富的无机矿物元素,包括铁、氟、碘、硒等微量元素,对人体健康有益。上述四种元素中,缺少时易产生贫血的元素是[     ]
A.铁              
B.氟            
C.碘              
D.硒
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人体缺乏碘元素会引起的病症是[     ]
A.贫血  
B.甲状腺肿大  
C.佝偻病  
D.夜盲症
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